Voedingkundiges glo dat u nie ontbyt moet oorslaan nie. In die oggend is die verteringsproses besonder intens, dus kan u gebak, suikerhoudende drankies, vrugte bekostig - voedsel wat in die middag ongewens is om te eet. Moenie vergeet van gesonde vesel en proteïene nie, sowel as 'n warm drankie wat u sal help om u batterye vir die dag te herlaai.
Hoof geregte
Die gewildste ontbytgeregte is pap, asook omelette en roereiers. Dit is beter om hulle nie te vetterig te maak nie. Kook pap in water, en voeg kruie, groente, kaas of hoender by die omelet in plaas van spek.
Probeer hawermout - kinders en volwassenes hou van hierdie pap. Kies kitskorrels - dit kook net 'n minuut. U kan anders - gooi kookwater oor die vlokkies, maak die bord toe met 'n deksel en laat die pap broei. U kan warm afgeroomde melk in plaas van water gebruik. Dit is selfs voordeliger om melk by 'n reeds gekookte pap te voeg. Diversifiseer die smaak van u gereg deur gesnyde vrugte by te voeg - piesang, aarbeie, gedroogde appelkose of rosyne. Neute, heuning of tuisgemaakte konfyt kan 'n lekker toevoeging wees.
Eksperimenteer met graan, probeer verskillende graanprodukte - griesmeel, gort, rys, gierst. As u nie soggens kan kook nie, maak dan pap in die aand. Giet semolina in kokende melk, voeg 'n knippie sout en 'n bietjie suiker by. Kook die dik pap terwyl jy roer, koel dit effens af en giet dit in bakkies met koue water. Laat die skottel heeltemal afkoel en sit dit oornag in die yskas. Draai die klein poeding soggens op 'n bord en vul dit met konfyt of kondensmelk.
Nog 'n maklike resep is 'n vinnige omelet. Klits 'n paar eiers met 'n paar eetlepels melk, sout en droë kruie. Sny wit- of rogbrood in klein stukkies en braai dit liggies in groente-olie. Giet die eiermengsel oor die brood en kook die omelet met die deksel toe. Voordat u die skottel van die stoof verwyder, bedek die omelet met gerasperde kaas. Laat die kaas smelt en plaas die omelet op bakkies. 'N Uitstekende aanvulling daarop is 'n vars komkommer of 'n paar kersietamaties.
Warm en koue drankies
Dit is beter om die oggend te begin met koffie, varsgemaakte tee of kakao. Voedingkundiges glo dat warm drankies u kan help om voedsel beter te verteer en energie te gee. Dit is veral belangrik om dit gedurende die koue seisoen te drink. Dit is raadsaam om nie suiker by tee of koffie te voeg nie, maar as u nie kan weerstaan nie, moet u uself beperk tot een lepel. 'N Alternatief vir suiker kan heuning, konfyt of konserfies wees.
Italianers glo dat die ideale oggenddrank koffie met melk is. As u van koffie hou, probeer dit self brou - kitskoffie is baie minder nuttig. Vir diegene wat tee verkies, kan u sterk swart of groen brou, wat lekker is om aan te vul met warm melk. Los die strelende kruietee vir die aand - soggens belemmer dit nie verkwikkend nie.
As u gewoond is om die oggend met vrugtesap te begin, moet u dit verdun met water - op hierdie manier sal die drank minder voedsaam wees, maar nie sy smaak verloor nie. Vir diegene wat sappe drink, is dit die moeite werd om soet bymiddels vir tee of koffie op te gee.
