Verheug jou geliefdes en maak vir hulle 'n heerlike jelliekoek genaamd "Oranges in Yogurt"! Almal sal sekerlik van hierdie nagereg hou.
Dit is nodig
- - lemoene - 3 stuks;
- - gelatien - 30 g;
- - piesangs - 1 st;
- - geblikte pynappels - 0, 5 blikkies;
- - jogurt - 750 ml;
- - lemoensap - 250 ml;
- - eiers - 4 stuks;
- - suiker - 1 glas;
- - meelblom - 1 glas.
Instruksies
Stap 1
Giet die gelatien in 'n aparte koppie en giet dit oor die lemoensap. Laat dit in hierdie toestand staan totdat dit opswel, dit wil sê vir 15-20 minute.
Stap 2
Vir lemoene, doen die volgende: sny dit in ringe en verwyder dan die skil. Kap die piesangs in blokkies.
Stap 3
Hierdie koek benodig 'n beskuitjie. Dit is die beste om dit self te bak. Meng dit eiers met suiker in een bak. Klits hierdie mengsel en voeg dan meel daarby. Meng alles deeglik en stuur dit vir 20 minute na 'n voorverhitte oond van 180 grade. Verkoel die afgewerkte beskuitjie en sny dit in blokkies.
Stap 4
Giet die geswelde gelatien in 'n kastrol en steek dit aan die brand. Verhit dit totdat dit heeltemal oplos. Sorg net dat hierdie massa nie kook nie. Verkoel die opgeloste gelatien en meng dit met jogurt. Meng alles deeglik.
Stap 5
Bedek die halfsirkelvormige beker met kleefplastiek. Plaas die gesnyde oranje ringe aan die kante van die skottel. Begin om die bestanddele aan die onderkant van die vorm uit te lê in die volgende volgorde: gesnyde piesangs, pynappels, beskuitjies en oranje bekers. Vul hierdie lae met 'n bietjie jogurt en herhaal dit weer. Sit die skottel vir 'n paar uur in die yskas.
Stap 6
Haal die bevrore nagereg uit die beker en versier dit met bessies of kruisementblare. Geleikoek "Oranges in Yogurt" is gereed!
