Vir 'n piesang-charlotte benodig jy 'n paar piesangs, fyn botterroom, 'n paar koekies, neute en, veral, 'n goeie bui. Slegs in hierdie geval kry u 'n buitengewone lekker nagereg vir kinders en volwassenes.
Dit is nodig
- - 2 piesangs,
- - 70 g koekies,
- - 100 g gekapte okkerneute,
- - 1 glas room (10%),
- - 0,5 koppies melk,
- - 2 eetlepels. eetlepels suiker
- - 1 eetlepel. 'n lepel aartappelstysel,
- - 1 teelepel koeksoda,
- - vanielje na smaak.
Instruksies
Stap 1
Blus koeksoda met asyn en kombineer met room. Voeg dan 2 eetlepels suiker en 1 eetlepel aartappelstysel by die room, wat u in 0,5 koppies melk oplos. Plaas die massa in 'n waterbad. Klits vir drie minute. Kook die massa dan met aanhoudende roering totdat dit verdik. Verwyder van die hitte en laat afkoel sodat die mengsel effens vloeibaar bly. Charlotte-room is gereed.
Stap 2
Sny die geskilde piesangs in klein skywe. Plaas die piesangs in mooi bakkies of koppies. Dit is nie nodig om dit in een houer te doen nie, want dit is moeilik om in porsies te verdeel. Dit is beter om porsies te gebruik.
Stap 3
Sit stukke koekies gedoop in melk bo-op piesangs. Plaas die voorbereide room op die koekies. Verkoel vir ongeveer 'n uur.
Stap 4
Nadat die charlotte verhard is, haal dit uit die yskas, strooi gekapte okkerneute oor (u kan nie net okkerneute gebruik nie, maar ook haselneute, grondboontjies, amandels of cashewnote), sjokoladeskyfies - indien verkies, en versier met piesangskywe.
