Stap 1
Meng die koekies wat in 'n blender gebreek is, met gesmelte botter.
Bedek die vorm met papier. Sit baie koekies daarin. maak gelyk, stamp en sit vir 15 minute in die yskas.
Stap 2
Maak die eerste room:
Week 15 gram gelatien in 4 eetlepels water, verkieslik by kamertemperatuur.
Meng 3 eetlepels suiker met
Dit is nodig
- Vir kosmaak benodig ons:
- koekies - 200 gram
- botter - 100 gram
- gekookte kondensmelk - 3 eetlepels
- gelatien - 30 gram
- suiker - 6 eetlepels
- suurroom - 1200 gram
- soet vanieljestokkie
- piesangs - 3 stukke
- bevrore aarbeie
- ingemaakte kersies
Instruksies
Stap 1
Meng die koekies wat in 'n blender gebreek is, met gesmelte botter.
Bedek die vorm met papier. Sit baie koekies daarin. maak gelyk, stamp en sit vir 15 minute in die yskas.
Stap 2
Maak die eerste room:
Week 15 gram gelatien in 4 eetlepels water, verkieslik by kamertemperatuur.
Meng 3 eetlepels suiker met 600 gram suurroom. Verhit die gelatien tot heeltemal opgelos en voeg dit by die room. Meng deeglik.
Stap 3
Ons smeer die aarbeie op die koek en vul dit met die voorbereide room.
Ons sit dit vir 'n uur in die yskas.
Stap 4
Berei die tweede room voor:
Week ook 15 gram gelatien.
Ons meng 600 gram suurroom, kondensmelk en 3 eetlepels suiker. Verhit die gelatien tot dit oplos en voeg dit by die room. Meng alles deeglik.
Stap 5
Ons haal die koek uit die yskas. Sit die gekapte piesangs daarop en gooi die tweede room bo-oor.
Ons stuur die koek vir 4 uur na die yskas.
As die koek hard word, haal dit uit die vorm en versier dit met baba wrongel en blikkies.
