Nie een feestafel kan sonder slaaie klaarkom nie. En hoe meer daar is, hoe feesteliker en oorspronkliker word die ete. Die teenwoordigheid van slaaie alleen is egter nie genoeg nie, u moet dit toepaslik versier. Die versiering van feesgeregte is 'n ware kuns. Dit verg egter nie veel moeite om die basiese vaardighede te bemeester nie. Dit is genoeg vir u om alles reg en mooi te wil doen.
Voordat u die slaai versier, moet u besluit oor die voorkoms daarvan. Daar is 'n aantal slaaie wat bestaan uit lae kosse. Sulke "ontwerpe" het gewoonlik 'n klassieke top, wat deur die resep bepaal word. Dieselfde slaaie, wat gekapte bestanddele is, is 'n ware plesier vir huisvroue.
Die eerste manier om 'n slaai te versier. U benodig gekookte wortels, jong kruie en 'n gekookte eier.
- Was die setperke, droog en kap fyn.
- Skil die wortels en sny dit in ringe.
- Skil die eiers en sny dit ook in ringe. Hoe dunner die ringe is, hoe beter.
- Glad die oppervlak van die slaai en giet dit met mayonnaise of suurroom.
- Plaas dan 'n oorvleueling oor die grootste deursnee van die wortelring.
- Plaas die eier in 'n nou sirkel in die middel van die blaarslaai.
- Neem setperke en vul die oorblywende spasie in.
Die tweede opsie is om die slaai te versier. U benodig 'n vars komkommer en 'n stuk soutrooi vis.
- Was die komkommer, moenie die skil afskil nie en sny dit so dun as moontlik in skuins ringe.
- Sny die rooi vis in dun skywe. Om hulle regtig dun te maak, kan u snye koop of 'n stuk effens vries.
- Maak die slaai gelyk, vul dit indien nodig met mayonnaise of suurroom.
- Rol die vis van die borde af in rose en plaas dit aan die een kant van die slaai of in die middel.
- Sit die randjies met komkommerringe uit en voeg 'n paar as blomblare by die 'rose'.
Daar kan ontelbare opsies vir versiering wees. Vergeet nie die belangrikheid van geregte, slaaibakke, waarin u slaai op die tafel sit nie. Algemene aanbevelings spreek ten gunste van allerhande setperke, soms granate. Groenteslaai benodig selde aanvulling. Hul skilderagtige samestelling sal goed lyk in 'n deursigtige slaaibak. Groente sal hulle egter ook nie seermaak nie.
Die basis vir die sukses van 'n slaai is nie die manier waarop dit bedien word nie, maar die smaak daarvan, en u moet dit nie vergeet nie. Kook heerlik, kook met plesier en alles sal pragtig uitkom. Geniet jou ete!
