Na 'n uitstekende oes knoffel versamel, slaag nie almal dit tot die lente nie. Al word hierdie pittige groente op 'n baie droë en warm plek geberg, begin dit in April-Mei uitspruit. As sodanig kan dit nie gebruik word om te kook nie. U wil so lank as moontlik gesonde en gesonde knoffel hou.
Daar is twee interessante en ongewone maniere om knoffel in 'n ander vorm te verwerk en te gebruik.
Die eerste manier om knoffel te bewaar, is om dit te droog. Om dit te doen, moet u elke kruidnagel in skywe sny. Beswarende sake, maar die moeite werd. Maak dit dan droog. In 'n elektriese droër, op 'n warm stoof op bakplate, by die battery. Hang af van u vermoëns en lewensomstandighede.
U kan ook gedroogde knoffel op verskillende maniere tot poeier maal, die maklikste is om 'n koffiemolen te gebruik. U moet dit in 'n glashouer met 'n deksel bêre. Gebruik soos gewone knoffel.
Die tweede manier is om die knoffelkoppe in die grond te plant om groente te kry. Sodat die knoffelbed nie baie ruimte in beslag neem nie, kan u 'n plastiekhouer van 5 liter neem. Sny gate daarin om by u knoffelkoppe te pas. Die gate moet tydelik met band toegemaak word. Vul die pot met aarde.
Plant die gaatjies een vir een oop en plant die knoffelkoppe daar. Sit dit in die lig en moenie vergeet om nat te maak nie. As u in die winter vars knoffelkruie geniet, is dit 'n aangename resultaat van u arbeid.
U kan dieselfde doen met die uitloop van uie.
