Daar is baie maniere om groente op te slaan: inmaak, inlê, droog, inlê, inlê en ander. Dit is nodig om die bestanddele behoorlik voor te berei vir die stoor, die beste tamaties, koolkoppe, ens. Te kies.
Instruksies
Stap 1
Neem groente, spoel dit uit en skil dit van stingels en blare. Dit moet vinnig gedoen word, want anders sal dit agteruitgaan, verwelk en onbruikbaar word.
Stap 2
Neem 'n doos, sit groen tamaties daarin, sodat u groente op 'n temperatuur van + 10- + 12 grade kan hou. Kyk af en toe na groente vir vrot vrugte; u kan perkamentpapier of kaasdoek in vier gevou tussen die tamaties plaas. Dit word aanbeveel om strooi bo-op te sit.
Stap 3
Grawe bosse met groen tamaties op, moenie die grond daarvan afskud nie. Hang in 'n kamer met 'n temperatuur van + 1- + 5 grade met die wortels op. Sorg dat die vel nêrens beskadig word nie. Draai die groente in swaar papier toe en plaas dit in bokse of mandjies in 'n egalige laag. Bedek die bodem vooraf met strooi en bêre die tamaties op + 11- + 13 hitte op 'n donker, droë plek.
Stap 4
Kies digte kool. Hou dit vyf dae op die vloer. Daar moet druppels vog op die groen blare verskyn. Sit draadrakke of geperforeerde kratte op 'n droë, donker plek op en rangskik die groente met die stingels na bo. Verwyder af en toe verdorde blare.
Stap 5
Haal die eerste groen blare van die kopkool af, bind 'n tou aan die stompe, borsel die groente met klei. Verdun die massa vooraf tot die dikte van die deeg, smeer die kool sodat die blare nie sigbaar is nie en droog dit in die son. Danksy die klei-bedekking bly groente lank vars.
Stap 6
Neem die kool en draai dit in koerantpapier, plaas dit in 'n koel droë tyd 'n entjie van mekaar af. Verwyder met verloop van tyd die swart papier, skil die kopkool van die boonste groen blare af en draai dit weer in vars papier. Kies lang stingels. U kan die koppe van kool in pare vasmaak en aan 'n dwarsbalk hang, die temperatuur binne + 1 + 2 grade hitte hou.
Stap 7
Skil die pitte en die stingels van die peper, was dit onder water en kap dit, plaas dit in 'n plastieksak en plaas dit in die vrieskas, sodat die groente 'n hele jaar lank gebêre kan word. U kan nie die soetrissies sny nie, maar vou dit saam, later kan u dit vir vulsel gebruik.
Stap 8
Versamel die aartappels, strooi dit op die vloer op 'n koel, donker plek. U kan dit strooi besprinkel. Jy kan nie groente was nie. Defekte knolle moet apart geberg word en eers gebruik word. As u appels tussen groente sit, sal die knolle nie uitspruit nie.
Stap 9
Plaas beet en wortels in droë houtkiste en strooi sand oor. Plaas die houer op 'n droë, donker, koel plek. Wortels kan geberg word deur uie-afkooksel oor te strooi. Groente begin van onder af bederf, dus moet u die sterte van groente tot 'n dikte van 1/2 in deursnee sny.
Stap 10
Sorteer die uie, droog goed, plaas dit in bokse en plaas dit op 'n droë plek. U kan die uie net op die rak in 'n laag van 30-40 sentimeter strooi. Die pampoen word gestoor by 'n temperatuur van +11 grade Celsius, terwyl dit met strooi of hooi bedek moet wees. Sit die eiervrugte in bokse of bokse in 'n glyplaat, maak dit toe met 'n sak, sorteer die vrugte na 10 dae, verwyder die vrot vrugte. Hersien dit in November, terwyl die koue weer aanbreek, bedek dit met 'n laag droë strooi. U kan as gebruik.
