Die okkerneut bevat al die belangrikste aminosure wat ons liggaam so nodig het. Aminosure het 'n positiewe uitwerking op die vorming van bene, spiere, bloed, vel, hare en versterk ook die brein en hart. Bederf jouself en geliefdes met 'n heerlike en gesonde lekkerny
Dit is nodig
10 stukke okkerneute, 5 eetlepels suiker, 15-20 gram botter, 1 teelepel suurlemoensap, 1 eetlepel gekookte water, 'n vel perkamentpapier
Instruksies
Stap 1
Skil die okkerneute en halveer die pitte. Skil die bruin skil van die neute af; dit kan bitterheid gee. Voorverhit die pan, sit die neute uit en droog dit terwyl jy roer.
Stap 2
Gooi suurlemoensap in water en roer deur. Sit die suiker in 'n voorverhitte braaipan en bedek met water en suurlemoensap. Roer aanhoudend totdat die suiker heeltemal opgelos is. Voeg botter by en roer tot karamel effens goudbruin is.
Stap 3
Voer 'n plat bord of bord uit met perkamentpapier. Giet die neute in die pan, roer en plaas dit op 'n bord of bord met 'n skerp draai van die pan. Sodra die karamel effens afgekoel het, skei die neute een vir een. Wag totdat dit heeltemal afkoel en geniet 'n lekker en gesonde bederf.
