Die resep vir die maak van appeltert is baie gewild by huisvroue. Die appeltert is baie maklik om te maak, dit neem baie min tyd en benodig baie min bestanddele. U kan 'n oorspronklike variëteit by 'n tradisionele gereg voeg - voeg maaskaas by. Die pastei blyk rooskleurig, aromaties en baie lekker te wees.
Dit is nodig
maaskaas (1 pak of 130 g), botter (100 g), 1 koppie meel, 1/2 teelepel bakpoeier, 3 medium appels, 2 eiers, 150 g suiker
Instruksies
Stap 1
Meng en klits 100 g suiker en 75 g botter deeglik. Om dit te doen, kan u 'n menger, blender, klitser of gewone vurk gebruik. Die resulterende mengsel moet soos nat suiker lyk en redelik dik wees met growwe krummels.
Stap 2
Dit is beter om die maaskaas vooraf sag te maak en deur 'n sif te vryf om van die klonte ontslae te raak. Meng die geklopte suiker en botter met die wrongelmengsel. Die resulterende mengsel moet deeglik met 'n menger geklop word, en eiers en gesifte meel geleidelik bygevoeg word.
Stap 3
Sit die massa in 'n oondbak. Bestryk die rande van die vorm met gesmelte suiker en botter wat van die deeg oorbly.
Stap 4
Spoel die appels goed af, skil en sny in dun skywe. Plaas die gesnyde appels bo-op die deeg en bedek met die voorbereide botter en suikerversiersel.
Stap 5
U moet die koek bak in 'n oond wat voorverhit is tot 170C. Die baktyd is 40-50 minute. U kan die gereedheid van die pastei met 'n tandestokkie bepaal - as die gereg reg is, sal die tandestokkie droog bly nadat dit in die pastei geplaas is. Maaskaastert met appels kan warm en verkoel bedien word.
