Watter soort bars probeer nie tuis maak nie. U kan maklik 'n resep vir 'n kroeg "Muesli", "Bounty" en ander vind. Probeer Snickers dus tuis maak, net lekkerder as die winkel? Kom ons probeer.
Dit is nodig
-
- sjokolade (wit of donker
- watter siel nader is) - 1 teël;
- grondboontjies of amandels - 200 g;
- klappervlokkies - 150 g;
- gekookte kondensmelk - 1 blikkie;
- room - 200 g;
- botter - 40 g;
- suiker - 0,5 koppies.
Instruksies
Stap 1
Neem room, suiker en botter, meng alles in 'n kastrol en sit op lae hitte. Kook hierdie mengsel, terwyl aanhoudend geroer word, totdat die suiker en olie heeltemal opgelos is. Verwyder van die hitte en laat dit effens afkoel.
Stap 2
Neem die kondensmelk terwyl die mengsel afkoel, plaas dit op 'n diep bord, voeg die neute by en meng deeglik. Sprei die resulterende massa in 'n egalige laag van 1,5-2 cm dik op 'n plat, egalige bord of bakplaat en stuur dit drie uur na die vrieskas.
Stap 3
Giet die klappervlokkies in die effens afgekoelde romerige mengsel, meng deeglik en plaas dit 2-3 uur in die vrieskas.
Stap 4
Haal die kondensmelkmengsel met neute uit die vrieskas, sny in netjiese repies tot die verlangde lengte en breedte van die stawe. Plaas dit weer twee uur in die vrieskas.
Stap 5
Haal die romerige mengsel met klappervlokkies uit en doen dieselfde manipulasies daarmee soos in die vorige paragraaf beskryf, plaas dit ook twee uur in die vrieskas.
Stap 6
Nadat albei massas gevries het, neem 'n maat van die een massa en 'n maat van die ander, heg dit twee-twee aan mekaar. Plaas dit saggies op 'n bord en druk effens oor die hele lengte sodat die skywe aanmekaar vassit.
Stap 7
Berei die versiersel: breek die sjokolade in wiggies, sit dit op 'n bord en sit dit vir 'n paar minute in die mikrogolfoond. As u nie 'n mikrogolf het nie, kan u die sjokolade in 'n waterbad smelt. Neem hiervoor twee panne, wat verskillende deursnee het, sodat die een in die ander geplaas kan word. Gooi water in 'n groot kastrol en plaas 'n kleiner kastrol waarin u die sjokoladewiggies kan plaas. Voeg groente-olie by gesmelte sjokolade en meng deeglik.
Stap 8
Neem die tralies en doop dit in die sjokolade en plaas dit dan op 'n bord. As die sjokolade gestol het, is die stawe gereed om te eet.
