Dit is baie aangenaam om tee te drink met 'n geurige, bros, warm kroeg met 'n vulsel, wat maklik is om te maak, maar mooi en ongewoon lyk.
Dit is nodig
- Vir die toets:
- - 3/4 koppie melk (warm);
- - 1 teelepel gis;
- - 1/2 eetlepel. eetlepels suiker;
- - 'n knippie bakpoeier;
- - 1 teelepel sout;
- - 1 eier;
- - 1 eetlepel. 'n lepel botter;
- -2 koppies meel
- Om die deeg te smeer:
- 2 eetlepels. eetlepels groente-olie;
- Om die tralies te smeer:
- - 1 eier;
Instruksies
Stap 1
Knie die deeg en laat 40-60 minute rys. Nadat die deeg in volume verdubbel het, rol dit uit en verdeel dit in porsies. Rol elke gedeelte tot 'n ovaalvorm.
Stap 2
Smeer elke ovaalvormige koek met olie en sny dit in die derde deel in die lengte.
Sit die vulsel op die ongesnyde deel, draai dit in 'n rol en knyp die repies goed aan die deeg sodat dit nie tydens die bak oopvou nie.
Stap 3
Laat die tralies 30 minute op 'n warm plek rys, borsel met 'n eier, strooi sesamsaad oor en bak dit dan in 'n oond wat voorverhit is tot 180 grade.
Bak 20-25 minute tot goudbruin.