Kekerertjies is kekerertjies. Dit gaan goed met vis. As u nie kekerertjies kan kry nie, moet u ligte bone in blik koop. Gestoofde vis met kekerertjies in 'n stadige oond is 'n eenvoudige vinnige resep.
Dit is nodig
- Vir vier porsies:
- - 500 g visfilette;
- - 1 ui;
- - 1 blikkie kekerertjies;
- - 3 tamaties;
- - 5 knoffelhuisies;
- - 2 eetlepels. eetlepels meel;
- - 1/2 koppie tamatiesous;
- - 1/4 teelepel borrie;
- - 1/2 teelepel komyn;
- - pietersielie, peper, sout, groente-olie.
Instruksies
Stap 1
Skil die ui, sny dit, sit dit in die multikookbak, gooi 'n klein hoeveelheid groente-olie in. Kook die uie 15 minute in die bakmodus. Gedurende hierdie tyd het u tyd om die vis te spoel en in stukke te sny.
Stap 2
Peper en sout die visstukke, doop dit in meel, sit dit op die ui in die multikookbak, braai nog 15 minute saam. Voeg dan speserye, blokkies tamaties, kekerertjies by (laat dit oornag week). As u bone in blik gebruik, moet u eers al die vloeistof daaruit dreineer. As u nie van die skil van tamaties hou nie, moet u dit eers met kookwater verbrand en verwyder, gebruik slegs die pulp.
Stap 3
Kap die pietersielie fyn, kap die knoffel in 'n knoffelpers, stuur dit saam met die kruie na 'n stadige oond, meng. Voeg tamatiesous by, sit op "Stew", kook vir 'n halfuur. Laat die gereg dan vir 5 minute sit.
Stap 4
Hierdie resep is goed, want daar is byna geen visreuk in die afgewerkte gereg nie, selfs al kook u met 'n pollockfilet, wat 'n taamlike aanhoudende reuk het. Gestoofde vis met kekerertjies word warm op die tafel bedien.
