Die mikrogolfoond word nie net gebruik om voedsel te verhit en te ontdooi nie. U kan 'n hele maaltyd daarin kook, van sop tot nagereg. Volg 'n paar mikrogolfreëls en geniet die vinnige proses en heerlike geregte.
Dit is nodig
- Kaassop:
- - 2 aartappels;
- - 1 wortel;
- - 100 g selderywortel;
- - 2 glase hoenderbouillon;
- - sout;
- - vars gemaalde swartpeper;
- - 'n bos pietersielie.
- Hoenderkerrie met koeskoes en groente:
- - 400 g hoenderfilet;
- - 200 g van 'n mengsel van broccoli en blomkool;
- - 5 eetlepels. lepels koeskoes;
- - kerrie-mengsel;
- - sout.
- Sjokolademuffins:
- - 100 g donker of melksjokolade;
- - 1 eier;
- - 1 eetlepel. 'n lepel suiker;
- - 'n knippie vanillien;
- - 2 eetlepels. eetlepels botter;
- - 0,25 glase melk;
- - 4 eetlepels. eetlepels meel.
Instruksies
Stap 1
'N Eenvoudige en gesonde gereg is sop wat in die mikrogolfoond gekook word. Skil aartappels, seldery en wortels, kap groente fyn en plaas dit in 'n mikrogolfbestande pot. Giet die mengsel met 'n glas water, sout en bedek. Mikrogolf vir 10 minute op maksimum krag.
Stap 2
Rasper die kaas en roer dit af en toe by die sop. Giet die hoenderbouillon in en roer die sop weer deeglik. Plaas die pot vir 6 minute in die mikrogolfoond. Laat die sop na die einde van die siklus 'n paar minute in die oond sit. Strooi vars gemaalde swartpeper en gekapte pietersielie bo-op die gereg voor opdiening.
Stap 3
Vir die tweede keer kan u 'n gereg vleis, vis of pluimvee bedien. Probeer 'n hoenderfilet met 'n gesofistikeerde bykos van koeskoes en groente. Spoel die hoender uit en sny in porsies wat nie te dik is nie. Pat elkeen droog met 'n papierhanddoek, geur met sout en kerriepoeier aan albei kante. Maak 'n paar lekke op die vleis met 'n mes. Plaas die hoenderfilet op 'n plat bord, bedek met 'n plastiekdeksel en mikrogolf vir 7 minute.
Stap 4
'N Filet wat goed gekook is, moet sappig wees en nie droog wees nie. As rooierige sap uit die vleis vloei as dit gepers word, plaas dit nog 'n minuut in die mikrogolfoond. Verhit die klaargemaakte filet en berei die bykos voor.
Stap 5
Giet die koeskoes in 'n plastiekpot of keramiekbak en bedek die graan met warm water. Geur met sout na smaak, roer en plaas dit 2 minute op volle krag in die mikrogolfoond. Plaas bevrore blomkool- en broccoli-mengsel op 'n plat bord en mikrogolf vir 2 minute. Haal die skottel uit, gooi sout in die groente, draai dit om en bak nog 2 minute.
Stap 6
Versamel die gereg. Plaas die filette op porsies, voeg 'n paar eetlepels koeskoes en 'n hoop groente by. Afsonderlik kan u tamatie- of suurroomsous saam met kruie en knoffel voorsit.
Stap 7
Sit koppies sjokolademuffins voor vir nagereg. Sit donker of melksjokolade, in stukke gebreek, in 'n bak, voeg melk en botter by. Mikrogolf die bak vir 1 minuut. Klits die eier met suiker en vanielje. Voeg eiermengsel by sjokolade, voeg meel by en roer. Verdeel die gevolglike massa in 'n glase of bekers en sit dit 2-3 minute in die oond. Laat die muffins na die bak nog 'n paar minute in die mikrogolfoond sit. Sit nagereg voor met 'n skeppie vanieljeroomys.
