Vye, of vy, is 'n boom met 'n spreidende kroon en groot blare. Afhangend van die variëteit, is die vrugte van die plant groen, bruin, geel, rooierig of swart. Vye het baie voordelige en medisinale eienskappe, waardeur hulle algemeen gebruik word in gesonde voeding en tradisionele medisyne.
Die voordele van vye
Vye bevat 'n groot hoeveelheid proteïene en vitamiene C, PP, groep B, baie kalium-, magnesium- en kalsiumsoute. Die samestelling bevat pektienstowwe, organiese sure, vesel, pantoteensuur en foliensuur. Vye van vrugte het anti-inflammatoriese, koorswerende, diuretiese, sagte lakseermiddel, ekspektorante en antiseptiese effekte.
Vanweë hul hoë kaliuminhoud, moet vye opgeneem word in die dieet van mense met kardiovaskulêre siektes. Hierdie vrugte word aanbeveel vir vroue tydens kritieke dae, as 'n manier om die balans van vitamiene en minerale in die liggaam te handhaaf. Gedroogde vye is baie nuttig vir mense wie se werk gepaard gaan met intense geestelike aktiwiteit.
Vye word nie vars geberg nie, dus word hulle effens gedroog en effens gepers. Gedroogde vye is 'n baie voedsame gesonde voedselproduk.
Geneeskundige eienskappe van vye
In die volksgeneeskunde word vye aanbeveel vir gastritis, om die bloedsamestelling te verbeter, as 'n diuretikum en ekspektorant. Vye bevat 'n stof genaamd ficin, wat help om trombo-emboliese siektes te behandel. Vye is nuttig vir veneuse ontoereikendheid en word gebruik om hipertensie te voorkom. Vars vrugte is goed vir bloedarmoede, urolithiasis en as lakseermiddel. Om hardlywigheid te behandel, moet hulle in olyfolie geweek word en soggens op 'n leë maag geneem word.
Wanneer vye sap gereeld geneem word, kan dit die sand in die niere ontslae raak. Gestoomde vye of korrel van vars vrugte word gebruik om die opening van absesse en kook te bespoedig. Vye het 'n ontsmettingseffek, dus word die infusie van vrugte gebruik om die keel te spoel vir verkoue wanneer absesse gewas word.
Vye word nie aanbeveel vir mense met diabetes en jig nie. Vrugte bevat baie vesel, dus moet dit nie in groot hoeveelhede verbruik word vir siektes in die spysverteringskanaal nie.
By brongitis en trageitis help 'n genesende afkooksel van vye in water of melk baie. Om die sous voor te berei, neem ryp vrugte, was dit, kap dit, gooi dit in 'n emaljebak, gooi 2 koppies kokende melk, laat dit kook en kook vir 20 minute. Syg die voltooide sous. Neem dit 2-4 keer per dag in 'n hoeveelheid van 100 gram. Hierdie middel word gebruik as 'n diaforetiese en koorswerende middel, sowel as vir die behandeling van enteritis, dysenterie. 'N Afkooksel van vye in melk word gegee aan kinders met kinkhoes of as 'n lekker en voedsame middel.
