Swaar room is 'n voedsame, smaaklike en uiters gevaarlike produk met 'n hoë kalorieë. Veral vir mense ouer as veertig en ouer wat die risiko loop om aterosklerose te ontwikkel. Room is een van die voedsel wat 'slegte' cholesterol bevat.
Room en cholesterol
As u cholesterol hoër is as 5 millimol per desiliter (die maksimum vir 'n volwassene), moet u nadink oor die voedsel wat u eet. Dit is nodig om 4-5 vrugte of groente per dag te eet, sonder om aartappels te tel, om aterosklerose te voorkom. Vesel verwyder oortollige vet deur die ingewande. En dit bevat stowwe wat aterosklerose vertraag.
En dit is noodsaaklik om "skadelike" vette in die dieet te verminder. Room is een van die "verskaffers" van hierdie vette. Suiwelprodukte soos room, vetterige suurroom, vetterige maaskaas van 2% hoër, en alle suiwelprodukte, wat 'n groot hoeveelheid vet bevat, verhoog die neiging tot aterosklerose baie keer. Room is veral gevaarlik omdat dit meer as 10% vet bevat. En kulinêre room - 35%. Kaas is ook gevaarlik, waarvan die vetinhoud soms 55% of meer is.
Cholesterol speel 'n baie belangrike rol in die liggaam. Dit is nodig vir die funksionering van die brein, vir die integriteit van bloedvate, vir die werking van die membrane van selle, hormone. Maar wanneer die liggaam 'n oormatige hoeveelheid daarvan produseer, kan dit op die binnemure van die bloedvate neergesit word, veral die hart en die brein. As die breinvate beskadig word, is dit 'n beroerte en is die hart 'n miokardiale infarksie. Soms eindig dit onmiddellik in 'n skielike dood, maar meer dikwels ontwikkel diegene wat 'n hartaanval oorleef, koronêre ontoereikendheid en koronêre hartsiekte. Ischemie is onvoldoende bloedtoevoer na die hart.
Tot 70 persent van die vate is meestal verstop, kan iemand die tekens van hierdie ontsaglike siekte nie raaksien nie. Daarom moet bloedcholesterol beheer word.
Ander kontraindikasies
Room is 'n produk wat van volmelk gemaak word deur die vetfraksie (skeiding) te skei. Dit wil sê al die vet in die melk word geskei en in die room versamel. En dan word dit op die mure van bloedvate neergelê in die vorm van 'n onoplosbare sediment, wat dit vernou.
Kontra vir die gebruik van room kan nie net hoë cholesterol wees nie, maar ook oortollige gewig en onverdraagsaamheid teenoor melkproteïene. Moet ook nie room gebruik vir mense met hartsiektes, hoë bloeddruk en verswakte metabolisme nie. Dit word nie aanbeveel om room aan kinders jonger as twee jaar te gee nie, aangesien hul spysverteringstelsel nie aangepas is om groot hoeveelhede vet te verteer nie.
Vir 'n persoon wie se cholesterol normaal is en daar geen ander kontraindikasies is nie, is room selfs nuttig. Aangesien hulle die eienskappe van melk het, maar in 'n hoër konsentrasie. Dit bevat baie proteïene, koolhidrate, verskillende vitamiene en vette. As u aktief is en gedurende die dag baie kalorieë verbrand of moet gewig optel, is room u produk. Maar dit is steeds nie wenslik om dit te misbruik nie.
