Om u gesin op 'n ongewone manier met 'n stewige en heerlike ontbyt te verras, kan u eiers met spek en kaas in broodmandjies bak. Hierdie pragtige en oorspronklike gereg sal byval vind by alle gesinslede.
Dit is nodig
- - 2-3 eetlepels botter;
- - 8 snye broodjies;
- - 6 repe spek;
- - gerasperde Cheddarkaas (of na smaak);
- - 6 eiers;
- - sout en peper.
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 190C. Smeer 'n standaard muffinpan met gesmelte botter.
Stap 2
Braai die spek tot goudbruin oor matige hitte.
Stap 3
Rol die broodjiebrood bietjie uit met 'n deegroller, gebruik 'n gewone beker om 6 sirkels daaruit te sny en sny dit in 2 helftes.
Stap 4
Ons plaas die helftes van die brood in die muffinpan om 'n soort mandjie te maak, voeg nog 'n stuk brood in die middel sodat die mandjie 'n bodem het.
Stap 5
Smeer die brood met botter.
Stap 6
Ons sit kaas en spek in elke mandjie, breek die eiers saggies sodat die geel nie versprei nie.
Stap 7
Sout en peper die eiers, sit dit 20-25 minute in die oond. Sit die gereg dadelik voor!
