Boeddhiste sê dat die gode wat eens na die aarde neergedaal het, net rys geëet het. Sodra hulle begin sondig het, onder die invloed van plaaslike inwoners, verdwyn die rys en die gode verander in gewone mense, wat met groot moeite gedwing word om hul gunsteling kos te kry.
As u wegkom van legendes en mites en na die wêreldkaart en geskiedenis kyk, kan u agterkom dat rys lank die belangrikste voedsel van baie nasies was. Dit geld veral inwoners van die Ooste en Asië. Tot vandag toe is rys die basis van die meeste geregte en die enigste tradisionele bygereg daar. Dit is omdat rys uiters gesond is.
Voordeel:
Glutenvry.
Dit is 'n ongetwyfelde voordeel waarop rys kan spog. Baie mense ly aan allergiese reaksies op gluten. Op winkelrakke kan u individuele rakke sien met produkte wat nie hierdie plantaardige proteïen bevat nie, en die keuse van sulke produkte, om dit sagkens te stel, is klein. Rys kan 'n uitstekende voedingsbron wees in die daaglikse dieet van mense met glutenallergieë.
Proteïenverbindings.
Rys is baie ryk aan hulle. Dit bevat al die aminosure wat nodig is vir die menslike liggaam.
B-vitamiene.
Hierdie vitamiengroep is noodsaaklik vir die harmonieuse werking van die sentrale senuweestelsel.
Lesitien.
Danksy hom werk die menslike brein na behore. Lesitien is nodig vir die brein, aangesien dit 'n stimulerende effek het.
Kalium.
Rys bevat baie ander minerale, maar kalium val onder hulle uit, want dit is baie meer as ander. Hierdie mineraal is die sleutel tot die gesondheid van die hart en bloedvate. Kalium versterk die hartspier, wat noodsaaklik is vir behoorlike bloedpomp. 'N Gebrek aan kalium kan manifesteer as 'n hartritmestoornis. As sulke simptome gereeld voorkom, moet die geregte op rys as 'n komplekse behandeling by die daaglikse dieet ingesluit word.
Onttrekking van sout en water.
Rys verwyder sout en oortollige water perfek uit die liggaam. As gevolg hiervan word dit aanbeveel vir mense wat omgee vir die gesondheid van die niere en blaas.
Omhullende eiendom.
Hierdie eienskap maak rys onontbeerlik vir mense met enige onderbrekings in die spysverteringstelsel. Dit word veral aanbeveel vir mense wie se maag sap met 'n hoë suurgehalte lewer.
Ten spyte van die tasbare voordelige eienskappe van rys en die goddelike legende daaroor, het hierdie produk, soos alle ander in die natuur, kontraindikasies. Dit sluit in dermprobleme soos hardlywigheid en winderigheid.
