Minerale Van Die Makro-voedingsstofgroep: Voordele En Daaglikse Dosis Vir Mense

Minerale Van Die Makro-voedingsstofgroep: Voordele En Daaglikse Dosis Vir Mense
Minerale Van Die Makro-voedingsstofgroep: Voordele En Daaglikse Dosis Vir Mense

Video: Minerale Van Die Makro-voedingsstofgroep: Voordele En Daaglikse Dosis Vir Mense

Video: Minerale Van Die Makro-voedingsstofgroep: Voordele En Daaglikse Dosis Vir Mense
Video: De ABCD's van vitamines 2024, Maart
Anonim

Baie mense dink aan die gebrek aan vitamiene en probeer dit op elke moontlike manier vul. Terselfdertyd vergeet hulle belangrike minerale, wat ook nodig is vir die normale funksionering van die menslike liggaam.

Minerale van die makro-voedingsstofgroep: voordele en daaglikse dosis vir mense
Minerale van die makro-voedingsstofgroep: voordele en daaglikse dosis vir mense

Die menslike liggaam benodig daagliks beduidende dosisse van 'n wye verskeidenheid organiese en anorganiese verbindings. Benewens vitamiene, wat selfs deur skoolkinders amper nooit vergeet word nie, is daar 'n ander groep chemiese elemente, wat nie minder belangrik is vir die liggaam nie, wat in die wetenskap gewoonlik minerale genoem word.

Minerale is die eenvoudigste stowwe wat volledig in die periodieke tabel voorkom. Al die minerale wat die liggaam benodig om die normale funksionering te handhaaf, kan in twee groepe verdeel word: mikrovoedingstowwe en makrovoedingstowwe.

Makrovoedingstowwe is van besondere belang, wat in die naam "makro" (letterlik vertaal as "groter / groter") beklemtoon word. Hierdie minerale word daagliks in groot hoeveelhede benodig, en afhangend van die spesifieke mineraal, van 200 tot 1000 mg, en in die geval van chloor, tot 3000 mg. Die groep makro-elemente wat nodig is vir mense, sluit in: kalsium, kalium, fosfor, magnesium, chloor, natrium.

Beeld
Beeld
  1. Mg (magnesium) - Hierdie makrovoedingstof is die belangrikste vir die behoud van normale hartspierfunksie. Benewens hierdie funksie, het magnesium ook 'n groot invloed op die werking van die senuweestelsel. Die aanbevole daaglikse minimum is ongeveer 300 mg.
  2. Cl - chloor, terselfdertyd 'n.gif" />
  3. Ca (kalsium) - is verantwoordelik vir die vorming van been- en senuweeweefsel, hoewel 99% van kalsium in bene en tande voorkom. As die liggaam dit nie het nie, word tande en bene broos, en raak die persoon self meer geïrriteerd. Die aanbevole minimum vir 'n volwassene is minstens 1 g per dag.
  4. P (fosfor) - verantwoordelik vir die sterkte van die skelet. Meer as 80% van die fosfor bevat menslike bene en tande; hierdie element is ook onlosmaaklik verbind met magnesium en kalsium. Daarbenewens is 'n uiters belangrike funksie van fosfor 'deelname' aan die metaboliese prosesse van die versadiging van die liggaam met energie tydens die afbreek van glukosemolekules. Die aanbevole dosis is ongeveer 0,6-0,8 g / dag.
  5. Na (natrium) - sowel as kalium, chloor en natrium is 'n makrovoedingstof "elektroliet". Die normale uitruil van vloeistof tussen die selle van die liggaam en die eksterne omgewing hang af van natrium, magnesium beskerm selle en organe teen uitdroging. Die benodigde daaglikse toelae vir 'n volwassene is ongeveer 500-600 mg.
  6. K (kalium) - is verantwoordelik vir die hartklop, werk saam met natrium om die normale werking van die senuwee- en spierweefsel te handhaaf. Dit is ook verantwoordelik vir die ritme van die hartspier, reinig die liggaam van giftige stowwe. Die proses van normale versadiging van liggaamselle met suurstof hang af van die vlak van kalium in die liggaam. Die aanbevole daaglikse inname is ongeveer 2 g per dag, maar byna niemand ervaar 'n tekort nie, aangesien kalium in byna alle voedsel voorkom.

'N Verskeidenheid voedsel op u tafel help om die benodigde daaglikse vlakke van hierdie makrovoedingstowwe in die liggaam te handhaaf.

Aanbeveel: