Dieet nageregte is die droom van elke vrou. Eet koeke en dink nie aan kalorieë, suiker en vet nie. Ja, dit is moontlik. Natuurlik sal 'n dieetkoek nie gewigloos wees nie, maar nie 400-500 kcal per 100 gram nie. Ons bied resepte aan vir dieet-nageregte sonder om te bak - maklik om voor te berei en kalorie-laag genoeg om u soms daaraan te verlustig.
Koeksisterkoek
Om so 'n koek voor te berei, benodig ons: 100 gram graankoekies, 400 gram suurroom met 'n minimum vetinhoud, 400 gram maaskaas, 100 gram heuning (dit is beter om vloeistof in te neem), 20 gram gelatien.
Week gelatien vooraf volgens die aanwysings. Terwyl die gelatien opswel, klits die maaskaas en suurroom met 'n blender in 'n homogene massa. Voeg dan gelatien en heuning daarby en klits weer deeglik.
Bedek die bakplaat met kleefplastiek en sit die koekies op die bodem. Gooi die wrongel-suurroom-massa bo-op en stuur dit vir 'n paar uur in die yskas.
Hierdie nagereg kan met sjokolade-bolaag bedien word, maar om gewig te verloor, is teenaangedui. U kan bessies as aanvulling en versiering vir so 'n koek gebruik, maar in hierdie geval is dit die moeite werd om die hoeveelheid heuning te verminder.
Om presies te verstaan hoe om sulke nageregte voor te berei, is dit genoeg om 'n paar keer verskillende variasies te probeer maak - die verhouding bestanddele, vulmiddel en selfs die hoeveelheid gelatien kan verskil - dit hang af van u voorkeure.
Kaaskoek
As u die gewig en die hoeveelheid verbruikte kalorieë volg, het u al opgemerk dat basiese alle nageregte van maaskaas gemaak word. Hierdie resep is geen uitsondering nie. Vir die kook het ons egter ook mascarpone-kaas nodig. Ons neem 200 gram maaskaas en kaas, gelatien, kakao, 'n glas melk, kersies en donker sjokolade, asook koekies.
Week gelatien in melk en verhit effens om heeltemal op te los. Begin die mascarpone met melk klits en voeg die wrongel en kersies geleidelik by. As die massa min of meer homogeen word, voeg die gelatien by sonder om op te hou klits.
Berei die vorms voor en vul ongeveer die helfte van die wrongel- en kaasmassa. Doop die koekies in kakao en plaas dit in die room, voeg dan die room bo-op en verkoel dit minstens 'n uur in die yskas. U kan so 'n nagereg in 'n groot en klein vorm voorberei. U kan die koek versier met gerasperde sjokolade en kersiebessies.
