Na 'n harde dag by die werk sal nie elke vrou die krag kry om 'n ingewikkelde aandete te kook nie. As u wil, kan die gesin egter met heerlike geregte gevoed word, en dit spandeer 'n minimum tyd.
Dit is die beste om u maaltyd met 'n ligte versnapering te begin. Maak 'n eenvoudige en heerlike warm wortelslaai. Skil 2 groot wortels, sny dit in dun skywe en braai dit in 'n pan met verhitte groente-olie vir 7-9 minute. Kap intussen 3-4 tamaties in blokkies, sny 150 g ontpitte olywe in ringe. Plaas die tamaties en olywe in 'n slaaibak. Rasper 150 g gerookte kaas op 'n growwe rasper. Giet die gerasperde kaas in die pan waar die wortels gebraai moet word en meng deeglik. Geur met sout en peper. Sit dit in 'n slaaibak met tamaties en olywe, roer. Sit voor voor die kaas gevries het. Vars Armeense lavash is die beste vir hierdie slaai.
Maak u hoofgereg. Mikrogolf dit om tyd te bespaar. Neem 'n salmsteak, spoel in koue water, klop droog. Geur die vis met sout en peper en bedruip dit dan met 'n bietjie suurlemoensap. Kook in die mikrogolfoond op maksimum krag vir 6-10 minute, afhangende van die gewig van die biefstuk. As u hoender verkies, verwyder alle are en oortollige vet uit die filet. Besprinkel die vleis met u gunsteling speserye - kerriepoeier of 'n mengsel van Provençaalse kruie. Mikrogolf tot sag.
Kook rys in soutwater vir 'n bygereg, en voeg 'n bietjie botter daarby wanneer u dit voorsit. Gekapte bevrore groentemengsels kan ook 'n vinnige bykos wees. Kook in 'n dubbelkoker of pan met 'n bietjie plantaardige olie. Moenie vergeet om sout by te voeg nie.
Sit 'n vrugteslaai voor vir nagereg. Skil die lemoene van die skil en films, haal die pitte uit die druiwe. U kan ook geskilde en gesnyde kiwi, appels, perskes in die slaai sit. Gebruik blikkies vrugte as u nie vars vrugte tot u beskikking het nie. Sit die slaai voor in porsiebakkies, versier met geklopte room en strooi geskilde dennepitte oor.
