Hierdie room gemaak van gekookte kondensmelk blyk baie sag te wees; u kan gebak of koek daarmee kook. As u nie alleen kondensmelk wil kook nie, koop dan reeds gekookte melk.
Dit is nodig
- - 1 blikkie kondensmelk;
- - 200 g botter.
Instruksies
Stap 1
Haal die botter uit die yskas en laat dit op kamertemperatuur staan - dit moet sag word.
Stap 2
As u gewone kondensmelk het, kook dit eers. Om dit te doen, plaas 'n pot kondensmelk in 'n pot water (die water moet die pot heeltemal bedek), kook vir 1, 5-2 uur. Moenie 'n warm blik oopmaak nie! Wag totdat dit heeltemal afkoel.
Stap 3
Klits die versagte botter met 'n menger tot 'n wit donsige massa, dit sal ongeveer twee minute neem.
Stap 4
Voeg gekookte kondensmelk geleidelik in klein porsies by die botter, sonder om die room op te hou. Die room moet lugtig en lig wees, en klits dit ten minste nog drie minute.
Stap 5
Delikate room kondensmelk is gereed, dit kan gebruik word om koeke vir koeke te toebroodjie, om dit met eclairs en koeke "Nuts" te vul, voeg dit by verskillende nageregte. Die room self is ook lekker, maar soet genoeg.
