Wat om haastig voor te berei vir tee? Natuurlik Charlotte! 'N Geurige lekkerny sal binne 'n paar minute gebak word, sonder ingewikkelde bestanddele, en enige bessies en vrugte sal in die deeg pas.
Tradisioneel word charlotte met appels gemaak. Daar is baie resepopsies, en nie almal is maklik om te volg nie. Maar daar is ook eenvoudige probleme waarmee daar geen moeite sal wees nie.
Wat word vereis?
- appels (verkieslik 'n herfsvariëteit);
- 'n paar eiers;
- 100 g gesmelte margarien;
- 'n halwe glas suiker (jy kan minder gebruik sodat dit nie so soet is nie);
- 'n paar Art. eetlepels mayonnaise;
- 'n teelepel koeksoda;
- 'n glas meel.
Hoe om te kook?
- Neem 'n vorm (nie te lywig nie), smeer die bodem en mure met plantolie sonder smaak.
- Neem charlotte appels met suurheid, sny dit in skywe, sirkels, blokkies - soos u wil. Strooi liggies met suiker en kaneel oor.
- Neem al die bestanddele vir die deeg, meng eers met 'n menger, klitser of selfs 'n lepel eiers, gesmelt (maar nie warm nie!) Margarien, mayonnaise, suiker en koeksoda. Voeg dan meel by hierdie massa en verander alles in 'n homogene stof.
- Giet die deeg oor die appels en stuur die charlotte-vorm na die voorverhitte oond van 180 grade. Gaan die gebak na 20 minute na - plak dit in 'n tandestokkie en as dit droog is, kan u die oond afskakel. As daar spore van deeg op die stokkie bly, stuur die koek dan 5-10 minute terug na die oond.
Charlotte met appels volgens hierdie resep blyk lugtig, soet en geurig te wees. Sit dit voor as 'n aparte gereg, maar voeg kondensmelk of melksous by indien nodig.
