Varkpoeding met rosyne en appels is 'n uitstekende ontbyt vir 'n kind, en ook vir 'n volwassene. Om so 'n poeding te kook, is eenvoudig, dit blyk gesond, lekker, bevredigend te wees.
Dit is nodig
- Vir vier porsies:
- - maaskaas - 500 g;
- - melk - 1/2 koppie;
- - suiker - 3 eetlepels. lepels;
- - twee hoendereiers;
- - griesmeel - 2 eetlepels. lepels;
- - rosyne - 2 eetlepels. lepels;
- - suurroom - 0,7 koppies;
- - botter - 50 g;
- - twee appels;
- - vanillien - nie vir almal nie.
Instruksies
Stap 1
Gaan die maaskaas deur 'n vleismolen, vee af.
Stap 2
Was appels, skil, verwyder sade, kap fyn, voeg gewaste rosyne by.
Stap 3
Meng die gerasperde maaskaas met gekapte appels, melk, suiker, rosyne, eiergele, vanielje, semolina. Meng hierdie bestanddele goed.
Stap 4
Voeg die geklitste eierwitte by die mengsel.
Stap 5
Sit die gevolglike massa in 'n gesmeerde vorm, sit dit in die oond. Kook tot korsig op matige hitte. Drup oor suurroom tydens opdiening.
