Hierdie slaai het 'n gunsteling onder baie fynproewers geword. Hierdie gereg word deur byna alle restaurante en kafees aangebied, maar dit is baie aangenamer om dit self te maak en die wonderlike smaak van die slaai te geniet sonder om u huis te verlaat. 'N Ligte Griekse slaai hou u figuur goed.
Dit is nodig
- - 200 g vars komkommers;
- - 1 soetrissie;
- - 1 ui;
- - 200 g ontpitte olywe;
- - 200 g fetakaas;
- - 600 g tamatie
- - 30 g kappertjies;
- - 50 ml. olyf olie;
- - sout en peper na smaak.
Instruksies
Stap 1
Spoel alle groente onder lopende water uit.
Stap 2
Sny die komkommers in sirkels, en die groot komkommer kan in die helfte gesny word. Ruwe vel kan die beste met 'n skiller of mes verwyder word.
Stap 3
Kern die soetrissie en verwyder die oorblywende sade. Sny dit in ringe en dan in kwarte.
Stap 4
Skil die ui en sny in ringe. Dit is beter om 'n groot ui in halwe ringe te sny.
Stap 5
Kies 'n lekker gereg en voeg al die gekapte groente daarby. Sit olywe en blokkies roomkaas oor.
Stap 6
Sny die tamaties nou in klein skywe. As u kersietamaties het, sny dit net in die helfte. Voeg dan die kappertjies by en geur die slaai met olyfolie. Geur die slaai met sout en roer liggies sodat die kaas nie uitmekaar val nie en alles mooi bly.
