Nie elke huisvrou het tyd om tuisgemaakte klassieke gevulde koolrolletjies te bederf nie. Met hierdie resep kan u u gunsteling gereg in 'n ongewone vorm kook met minimale energie- en tydskoste.
Dit is nodig
- - ¼ 'n kopkool;
- - 500 g maalvleis;
- - 1 medium wortel;
- - 1 ui;
- - 200 g rys;
- - sout;
- - groente olie;
- - water.
Instruksies
Stap 1
Giet bietjie groente-olie in die multikookbak en voeg die maalvleis by. Skakel die "Braai" -modus aan en braai die vleis vir 10-12 minute. Terwyl dit kook, rasper die wortels op 'n medium rasper en kap die ui fyn. Voeg groente by die multikookbak en braai nog 2-3 minute saam met die maalvleis.
Stap 2
Kap die kool fyn, sit dit in 'n diep skottel en sout. Druk die kool met jou hande totdat dit sag en dreineer. Spoel die rys uit.
Stap 3
Plaas 'n laag kool bo-op die gebraaide maalvleis, uie en wortels. Plaas die gewaste rys bo-op die kool. Vul alles met warm water sodat dit amper die ryslaag (ongeveer 500 - 600 ml) bereik en sout na smaak. U hoef nie die lae te meng nie. Skakel die kook / sop-modus aan en kook die koolrolletjies 30-40 minute. Verdeel die afgewerkte skottel versigtig in sektore en sit op borde sonder om die lae te meng. Sit voor saam met kruie en suurroom.
