Grondbone word volgens die algemene opvatting 'n neut genoem. Maar dit is nie die geval nie. In werklikheid is grondboontjies peulgewasse wat 'n soortgelyke uitwerking op die liggaam het.
Oor die samestelling en toepassing van grondboontjies
Grondboontjies is al lank bekend vir hul helder smaak en ongelooflike verenigbaarheid met 'n verskeidenheid produkte. Dit word in slaaie, bakkeryprodukte gebruik, halva word daaruit gemaak en as 'n onafhanklike versnapering gebruik. Met 'n voldoende hoë kalorie-inhoud (meer as 540 kcal per 100 g), sorg grondboontjies vir die voeding met die "regte" vette.
Grondboontjies kan grondboontjies genoem word. Dit word selfs gebruik in kunsmatige wol- en seepmaak.
Grondbone bevat vitamiene A, D, E, PP en groep B. Dit bevat ook linol- en foliensure, 'n groot hoeveelheid proteïene en is heeltemal cholesterolvry.
Die voordele van grondboontjies
Grondbone verlaag bloedsuikervlakke en is nuttig vir diabete. Die voordelige eienskappe van grondbone lê ook in die vermoë om die hartsisteem te versterk, laer bloeddruk te danke aan die magnesium wat dit bevat. Mono-onversadigde vette in grondboontjies beskerm teen hartaanvalle.
Die aminosuur triptofaan, wat in grondboontjies voorkom, stimuleer die produksie van serotonien. As gevolg hiervan red u grondboontjies van depressie, beveg dit verkoue en verhoog u immuniteit. Dit kalmeer ook die senuweestelsel, verlig angs.
Grondboontjie-vitamiene verhoog die konsentrasie en verbeter die breinaktiwiteit. Vesel help om gifstowwe uit die liggaam te verwyder, verbeter die spysvertering. En ook ysterversterkte grondboontjies verbeter die bloedkwaliteit.
Die voordelige eienskappe van grondboontjies bevat sonder twyfel die vermoë om die ontwikkeling van gewasse te inhibeer en die hormonale toestand van die liggaam in orde te bring.
Dit is nie toevallig dat gesoute grondboontjies saam met bier bedien word nie. Baie voedsaam, dit verlig dronkenskap, en sout voorkom uitdroging.
'N Spesiale "troefkaart" grondbone is foliensuur. Dit is sy wat help om onvrugbaarheid te genees en die ontwikkeling van aangebore patologieë by die ongebore baba te voorkom. In kosmetologie word grondbone selde en dikwels as 'n bron van olies gebruik, op grond waarvan maskers en wikkels vir 'n growwe vel gemaak word.
Grondboon skade
Ons moet nie die spesifieke eienskappe van die "moer" vergeet wat nie deur almal geduld word nie. Byvoorbeeld, 'n hoë kalorie-inhoud kan die metabolisme aansienlik beïnvloed, en 'n giftige skil kan allergieë veroorsaak. Daarom word grondbone gerooster en geskil voordat dit verbruik word.
Oor die algemeen is grondboontjies die belangrikste komponent van 'n gebalanseerde dieet, en voorsien die liggaam in redelike hoeveelhede onvervangbare komponente.
