Somer is 'n sultry hitte, en jy wil regtig afkoel en selfs vir 'n oomblik in die winter kom. Dit kan maklik gedoen word deur roomys te eet. En as jy dit self kook, sal dit nog aangenamer wees om dit te geniet.
Dit is nodig
- - 300 g room, vetinhoud minstens 30%
- - 2 eiers
- - 2 bevrore piesangs
- - 200 g frambose
- - 200 g versiersuiker
- - 1 eetlepel. Ek brandewyn
- - 1 eetlepel. l Baileys likeur
Instruksies
Stap 1
Klits die room met 'n blender met poeiersuiker tot dik skuim. Moenie room met 'n vetinhoud van minder as 30% gebruik nie. hulle mag nie pluis wees nie. Mash die piesangs met 'n blender, voeg cognac en likeur by. Vryf die frambose deeglik en vryf deur 'n sif om van die saad ontslae te raak.
Stap 2
Neem die eiers en skei die wit van die geel. Ons het nie geel nodig nie. Klits die wittes met 'n blender totdat 'n "sagte" skuim gevorm word. Meng die geklopte room saggies met die piesang- en framboosmoes en die geklopte eierwitte. Plaas dit in 'n rypbestande vorm en plaas dit minstens 3 uur in die vrieskas.
Stap 3
Smeer die afgewerkte roomys met 'n spesiale lepel in die bakkies en garneer met frambose. As u sulke roomys vir kinders wil maak, moet u cognac en likeur eenvoudig van die samestelling uitsluit. Versier indien gewenst met kruisementblare en strooi kaneel bo-oor.
