Die Belissimo Fruit Light Cake hoef nie gebak te word nie, dus is hierdie resep ideaal vir warm dae. 'N Werklike veelsydige koek met min kalorieë. U kan bessies en vrugte neem, u kan verskillende pragtige komposisies daarvan maak. Oor die algemeen is daar waar jou verbeelding ontvou, en die belangrikste is: die koek sal beslis lekker word.
Dit is nodig
- - 500 g suurroom 20% vet;
- - 300 g hawermeelkoekies;
- - 30 g gelatien;
- - 1 koppie suiker;
- - 1 st. pere, kiwi, piesang, mandaryn;
- - bessies (aarbeie, bloubessies of frambose - kies).
Instruksies
Stap 1
Klits die suurroom en suiker. Berei gelatien volgens die aanwysings van die verpakking en verkoel. Meng gelatien met soet suurroom (u kan self die hoeveelheid suiker beheer). Breek die koekies in medium stukke (jy kan 'n klaargemaakte beskuitjie of enige ander koekie in plaas van hawermeelkoekies gebruik). Spoel die vrugte uit, skil, sny grof genoeg.
Stap 2
Berei 'n diep bak of slaaibak voor - bedek dit met kleefplastiek (selfs 'n gewone verpakkingsak sal doen). Sit 'n laag gekapte vrugte op die bodem, bedek dit met 'n mengsel van soet suurroom en gelatien, en lê dan 'n laag koekies uit. Gooi dit alles met suurroom. Voeg bessies na goeddunke by, weer 'n laag koekies bo-op vrugte. Sit die koek 2-3 uur in die yskas, dit moet 'n bietjie hard word.
Stap 3
Bedek die voltooide Belissimo-koek met 'n bord, draai dit om, verwyder die foelie. Die bederf is gereed, dit word 'n paar dae in die yskas gebêre. Die koek het nie versiering nodig nie - dit het al helder geword as gevolg van verskillende vrugte en bessies. Sit dit voor as nagereg of soet koue versnapering.
