Voedingsmiddels versadig die menslike liggaam met energie en baie nuttige stowwe, waarsonder die normale werking daarvan onmoontlik is. Terselfdertyd lewer dit slegs die maksimum voordeel as dit korrek met mekaar gekombineer word wanneer dit gebruik word.
Instruksies
Stap 1
Voedsel met baie vet, stysel of proteïene is nie altyd versoenbaar met mekaar nie. Die feit is dat heeltemal verskillende ensieme vir die verwerking deur die maag gesintetiseer word. Stysel word byvoorbeeld slegs in 'n alkaliese omgewing geassimileer, en sommige proteïene in 'n suur omgewing. Meng ensieme kan die verteringsproses, die kwaliteit van die assimilasie van voedingstowwe negatief beïnvloed en selfs tot 'n skending van die mikroflora in die maag lei. En laasgenoemde help, soos u weet, om die immuniteit te verminder.
Stap 2
Eerstens word proteïenprodukte sleg met mekaar gekombineer: vleis, vis en seekos, melk, eiers. Daarom kan jy nie tegelyk vleisgeregte saam met vis of suiwelgeregte eet nie. Die rede is dieselfde - die maag moet verskillende ensieme afskei. Styselagtige voedsel, soos korrels, wortels en peulgewasse, word ook nie met proteïene gekombineer nie. Dit word nie aanbeveel om vette en eenvoudige koolhidrate daarby te gebruik nie.
Stap 3
Vleis, seekos en eiers word die beste saam met nie-styselagtige groente en kruie geëet. 'N Uitstekende bykos vir hulle is 'n slaai van verskillende soorte setperke, soetrissies en komkommers - dit sal die ingewande en maag help om swaar proteïene te verteer en sal bydra tot die beter opname daarvan.
Stap 4
Voedsel wat komplekse koolhidrate bevat, meng ook nie goed met mekaar nie. Aartappels, gebak, graan of pasta kan byvoorbeeld nie saam geëet word nie. Eerstens sal dit die werk van die maag negatief beïnvloed, en tweedens, sal dit lei tot vinnige gewigstoename.
Stap 5
Voedingkundiges beveel nie aan om komplekse koolhidrate saam met eenvoudige te gebruik nie, aangesien so 'n kombinasie fermentasieprosesse in die ingewande veroorsaak. Brood moet byvoorbeeld nie saam met konfyt of druiwe geëet word nie. U kan nie koolhidrate met proteïene kombineer nie - dit is te moeilik vir die maag. Maar komplekse koolhidrate word normaalweg opgeneem met vette of groente met 'n lae styselinhoud.
Stap 6
Daar is ook 'n aantal voedselsoorte wat apart van ander geëet moet word. Lekkers gaan byvoorbeeld goed met mekaar, maar pas absoluut nie by ander produkte nie. Daarom moet u dit eers 'n halfuur eet. Dieselfde geld vir enige vrugte, veral piesangs en spanspekke, wat apart geëet moet word, selfs van ander vrugte. U kan nie met ander produkte en melk kombineer wat dit in die maag omhul en vinnige afbreek voorkom nie. Maar gegiste melkdrankies is in perfekte harmonie met kruie, suur groente en kase.
