Baie mense weet waarskynlik hoe om Charlotte te kook. Charlotte word gewoonlik van appels gemaak en in die oond gekook, maar niks verhinder u om hierdie proses vinniger te maak en die mikrogolfoond te gebruik om te bak nie. In beginsel veroorsaak dit geen probleme nie. Hier is een van die oorspronklike resepte.
Dit is nodig
-
- • vyf vars piesangs;
- • vyftig gram okkerneute;
- • twee hoendereiers;
- • 'n glas meel;
- • botter (150 gram);
- • versiersuiker (na smaak);
- • bakpoeierpakket;
- • twee eetlepels melk.
Instruksies
Stap 1
Neem 'n kastrol en smelt 150 gram botter daarin (dit is ongeveer 2/3 van die pak).
Stap 2
Meng die versiersuiker en gesmelte botter in 'n aparte houer.
Stap 3
Klits twee eiers in 'n aparte bak en voeg die geklitste eiers by die botter- en versiersuikermengsel.
Stap 4
Verhit die melk 'n bietjie.
Stap 5
Giet dan warm melk in 'n houer met bogenoemde bestanddele, gooi 'n sak bakpoeier, 'n tweehonderd gram meel daar, sout 'n bietjie.
Stap 6
Dit is goed om ongeveer twee eetlepels kakaopoeier by die deeg te voeg. Soos u weet, verbruin die beskuitjie nie in die mikrogolfoond nie, en die pastei lyk dus nie lekker nie. Voeg kakao by en alles verander, en 'n aangename sjokoladesmaak word gewaarborg.
Stap 7
Meng die deeg goed. Dit is belangrik dat daar geen klonte is nie.
Stap 8
Skil en sny vier piesangs in klein stukkies, kap die neutpitte. Giet albei skywe piesangs en skywe neute in die deeg. Enige vrugte kan in plaas van piesangs gebruik word. Dit is die spesifiekheid van Charlotte. Appels in charlotte lyk ietwat gewone, maar tropiese en eksotiese vrugte gee dit oorspronklikheid. Terloops, dit is nie nodig om een soort vrugte by te voeg nie; u kan 'n mengsel voorberei en 'n charlotte op die basis daarvan maak.
Stap 9
Roer al die toegevoegde bestanddele weer, maar nie te lank nie, anders word die deeg taai.
Stap 10
Neem 'n mikrogolfbak, smeer die binnekant daarvan met olie en giet die deeg met die vullers.
Stap 11
Plaas die skottel in die mikrogolfoond, stel die tyd op 10 minute en stel die krag op 80%.
Stap 12
Sodra die charlotte gebak is, hou dit ongeveer vyf minute in die oond en haal dit dan uit.
Stap 13
Verkoel die tert, plaas dit op 'n groot, mooi skottel, garneer met piesangskywe en strooi poeiersuiker oor.
