Elke persoon het minstens een keer semolina geproe. Iemand hou daarvan, ander nie. En as 'n reël kook die meeste van diegene wat nie van hierdie pap hou nie, dit net nie reg nie, so dit blyk met klonte.
Griesmeel is gesnipperde koring. Danksy dit kook dit baie vinnig en is dit goed geabsorbeer.
Elke huisvrou het hierdie graan sekerlik meer as een keer gebruik. Die mees algemene manier om semolina voor te berei, is natuurlik pap. Die tradisionele resep vir griesmeel is aan almal bekend, net soos dit bekend is dat dit moeilik is om hierdie gereg sonder klonte voor te berei. Maar kinders, veral kleintjies, hou nie van so 'n heterogene pap nie.
Dit was dus vir my nog altyd problematies om my gunsteling pap sonder klonte te kook.
Maar danksy die raad van my skoonma het hierdie probleem vanself verdwyn.
Om 'n homogene konsistensie te bewerkstellig, is dit belangrik om semolina in koue melk te gooi, nie op warm melk nie. Dan sal die semolina geleidelik opswel en die vloeistof absorbeer. Onmiddellik nadat u aan die slaap geraak het, moet u die pan natuurlik op 'n lae hitte sit en aanhoudend roer, anders brand die pap eenvoudig. Nadat die pap gekook het, kan u die hitte afskakel en die deksel toemaak en laat rys. En dan, soos gewoonlik, eet iemand dit met konfyt, iemand met botter.
Gebruik hierdie eenvoudige metode, u sal altyd u gunsteling pap sonder klonte kry.
