Punch is 'n heerlike drank met min alkohol wat gewoonlik op winteraande gedrink word om op te warm en lekker te kuier. Romerige en eierstukke verskil van alle ander in hul fyn romerige konsistensie en 'n besonder sagte smaak.
Dit is nodig
-
- 125 ml. dik room
- 50 g suiker
- 1 dooier
- 60 ml rum
Instruksies
Stap 1
Romerige pons blyk baie kalorieë te bevat, dus moet u dit nie te veel gebruik nie. Maar 'n paar keer per jaar, tydens 'n spesiale geleentheid, kan u u figuur vir 'n paar uur vergeet en hierdie egte goddelike drankie geniet.
Stap 2
U het 'n waterbad nodig om die slag te slaan. As u nie 'n spesiale apparaat vir hierdie doel het nie, neem dan 'n mediumgrootte kastrol, plaas 'n kleiner kastrol daarin en vul die gaping tussen hul mure met warm water.
Stap 3
Druk die eiergeel en suiker goed, meng dit met die room, plaas die mengsel in 'n waterbad. Sorg dat die vloeistof net verhit word, maar moenie dit laat kook nie, om te verhoed dat die eiergeel gekort word.
Stap 4
Begin die verhittingroom klits, hou aan met sweep totdat die mengsel skuim. Giet die eier-roommengsel in 'n ponsglas, voeg rum daarby, roer en sit die warm pons dadelik voor.
