Dit maak nie saak wat die belangstelling in kosmaak aangespoor het nie - die begeerte om 'n professionele sjef te word of 'n virtuoos in u kombuis te wees, hierdie wetenskap moet bestudeer word. Kursusse, boeke, videolesse en kundige advies sal u help om die teoretiese basis te bemeester en die nuanses te verstaan. Maar om 'n ware meester te word, moet u hard oefen.
Instruksies
Stap 1
Meld aan vir 'n kookklas. Hierdeur kan u die regte leerproses deurloop met lesings, praktiese oefeninge en eksamens. Die grootste voordeel van die kursusse is die sigbaarheid en konstante teenwoordigheid van die onderwyser, onder wie se onvermoeide toesig u kan leer hoe om ware meesterwerke te maak: van slaaie tot troukoeke. Kursusse word in verskillende kategorieë verdeel, afhangend van die student se paraatheid, en verskil ook in die tydsduur en die koste daarvan. As daar egter 'n geleentheid is om kennis van gekwalifiseerde spesialiste te put, is dit die moeite werd om hierdie opsie te kies.
Stap 2
Koop kookboeke van verskillende soorte. As daar glad nie kookkuns is nie, is dit wenslik dat dit eers 'n handleiding vir selfinstruksie was. Gee voorkeur aan plaaslike tradisionele kookkuns, die belangrikste is om die basiese beginsels in die hande te kry en in algemene terme te verstaan. Vervolgens sal dit blyk om na eksotiese opsies vir geregte en komplekse resepte oor te gaan. Die toppunt van bemeestering sal die vervaardiging van buitengewone suikergoedprodukte bemeester.
Stap 3
Let op kookprogramme. Dit is 'n redelik gewilde rigting en baie kanale stuur die outeursprogramme of selfs temaprogramme deur die dag uit. Dit is hierdie programme wat nuttig kan wees om die geheime of belangrike nuanses van kook te onthul. Om mense met u vaardighede te verower, moet u tradisionele en bekende geregte vir almal onberispelik gaarmaak, asook pittige en ongewone nuwighede bemeester. Hierdie simbiose sal die basis vorm van die gesag van die sjef en die posisie van die innoveerder versterk.
Stap 4
Registreer u in tematiese gemeenskappe van verskillende sosiale netwerke. Dit is 'n unieke plek waar u alles kan bemeester wat u wil hê. In sulke groepe word stapsgewyse resepte uiteengesit met 'n gedetailleerde uiteensetting en 'n reeks handelinge. Albums bevat foto's van geregte, bestanddele en resepbeskrywings. Sommige entoesiaste skep selfs video-tutoriale waar nie net die kookproses vertoon word nie, maar ook die funksies wat die finale uitslag beïnvloed, word beskryf. Die onbetwisbare voordeel van hierdie leermetode is die vermoë om 'n vraag te stel en aanlyn daarop te antwoord. Gewoonlik is sulke gemeenskappe baie, so daar sal altyd diegene wees wat op die berig kan reageer en die nodige advies kan gee.
Stap 5
Vra u gaste oor hul voorkeure. Die beste manier om 'n wonderlike sjef te behaag en te verwerf, is om hul gunsteling geregte vir 'n persoon te kook. Volg eers die resep en die gespesifiseerde hoeveelheid bestanddele streng. En soos u ervaring opdoen, begin eksperimenteer met nuwe geure, verander die komponente en hul verhouding, gebruik geurmiddels en ongewone bymiddels. Vervolgens sal dit u eie unieke kulinêre styl skep!
