As u 'n verskeidenheid aan die spyskaart van u kind wil toevoeg, is tuisgemaakte jogurt 'n uitstekende oplossing! Dit is gesond, lekker en baie maklik om voor te berei, dit word u kind se gunsteling kos.
Dit is nodig
-
- 1 liter melk;
- 1 pot jogurt;
- vulsel na smaak.
Instruksies
Stap 1
Kies eerstens jogurt vir die "voorgereg". In enige supermark is die rakke tans vol met 'n wye verskeidenheid jogurt vir elke smaak. Maar dit is belangrik om te onthou dat nie elke jogurt geskik is vir suurdeeg nie. Let op die samestelling van die produk. Dit moet die natuurlikste produk wees sonder kunsmatige chemiese bymiddels, wat volgens 'n tradisionele resep voorberei word. Verskeie vervaardigers bied jogurt aan wat volgens tradisionele Griekse resepte voorberei word. Dit is 'n uitstekende suurdeeg. As u jogurt kies, moet u ook die bestanddele vir moontlike allergene nagaan as u kind geneig is tot voedselallergie. Sommige daarvan kan geënkripteer word. E330 is dus sitroensuur.
Stap 2
Was die houers deeglik met deksels van die jogurtmaker. Vee dit droog met 'n sneesdoek, of plak dit gate op 'n skoon kombuishanddoek.
Stap 3
Vul elke houer twee derdes vol met vars melk (verkieslik tuisgemaakte of gekoopte premiemelk). Voeg een tot twee teelepels jogurt by die voorgereg. Hou die eerste keer dat u kommersiële jogurt gebruik, van u tuisgemaakte vars jogurt hiervoor.
Stap 4
Meng deeglik. Plaas die deksels op die houers en plaas dit in die jogurtmaker. Skakel dit 6-10 uur aan.
Stap 5
Roer weer deeglik na afskakel. Voeg gesnyde vrugte of bessies na smaak by. U kan verskeidenheid byvoeg deur jelliestukkies, sjokolade of koekies by te voeg. Let daarop dat dit nie nodig is om dieselfde vulsel in al die flesse te gooi nie: laat elke jogurt 'n nuwe smaak hê, die kind sal dit beslis waardeer.
Stap 6
Roer en plaas dit in die yskas vir 'n paar uur totdat dit heeltemal afgekoel het.
Goeie aptyt vir u en u kind!
