Gort word van gars gemaak. Dit bevat 'n groot hoeveelheid foliensuur, dus is dit nuttig vir beide jong kinders en vir vroue wat net van plan is om 'n kind te verwek. Garsmaaltye sal help om van allergieë ontslae te raak.
Dit is nodig
- - klein gortgroente - 6 eetlepels.
- - water - 200 g
- - melk - 150 g
- - sout na smaak.
Instruksies
Stap 1
Gooi water in 'n kastrol en steek dit aan die brand. Sout die water 'n bietjie. Wanneer u die geregte waarin u pap kook, volgens volume kies, moet u nie vergeet dat die graankos vyf keer in kook sal wees nie; daarom moet klein potte nie gebruik word nie.
Stap 2
Spoel fyn gars in drie waters en voeg dit in 'n kastrol in kookwater. Die pap sal meer viskos wees as u die graan bietjie spoel voordat u dit kook.
Stap 3
In effens soutwater moet die graan op lae hitte gekook word sodat die water heeltemal verdamp word. U kan groente-olie byvoeg.
Stap 4
Kook die pap ongeveer 'n halfuur - die graan moet behoorlik opswel. Tydens die kook moet die pap periodiek geroer word sodat die graankos nie aan die onderkant vassit nie en nie klonte vorm nie.
Stap 5
Voeg melk in die pan nadat die water verdamp het. Bring tot kookpunt en kook vir 5 minute, roer seker.
Stap 6
Haal pap van hitte af en koel af. As die pap afkoel, sal dit verdik en nog 'n bietjie swel. As u botter by u pap wil voeg, is dit nou die tyd. As u botter insit tydens kook, sal dit kook en die meeste voedingstowwe wat daarin bevat, word vernietig.
Stap 7
U kan pap aan tafel sit met suiker, botter, vars bessies of konfyt. Vir die kind se liggaam is gortpap 'n baie waardevolle voedselproduk. Die spesiale waarde daarvan is dat dit 'n groot hoeveelheid foliensuur en fosfor bevat - dit is nodig vir 'n goeie opname van kalsium.
