Granita is 'n Sisiliaanse gereg. Baie redeneer of dit 'n nagereg of 'n drankie is. Granita lyk soos popsicles, maar die tekstuur hou meer verband met drankies. Aardbei Framboos Granita is 'n eenvoudige verfrissende nagereg gemaak met bevrore of vars bessies en suiker. Op 'n warm dag sal hierdie heerlike koelte handig te pas kom.
Dit is nodig
- Vir ses porsies:
- - 1 glas poeiersuiker;
- - 1 1/2 koppies vars of bevrore frambose
- - 1 1/2 koppies vars of bevrore aarbeie
- - 1 eetlepel. 'n lepel suurlemoensap.
Instruksies
Stap 1
Meng die poeiersuiker en suurlemoensap in 'n voedselverwerker. Gooi 2/3 koppie gekookte warm water in. Roer totdat die suiker heeltemal opgelos is.
Stap 2
Voeg aarbeie en frambose by die voedselverwerker, meng om bessiepuree te maak. As u wil, kan u die puree deur 'n sif vryf om van die sade ontslae te raak.
Stap 3
Sit die puree daarna in 'n vlak plastiekhouer, maak die deksel toe, sit dit 2 uur in die vrieskas.
Stap 4
Haal die houer uit die vrieskas en breek die ys met 'n vurk in klein stukkies.
Stap 5
Vries die nagereg nog 2 uur, herhaal dan die prosedure en doen dit elke 2 uur nog 'n paar keer. As gevolg hiervan moet die bessiemassa uit klein ysdeeltjies bestaan.
