Broodjies is nie altyd Japannese kookkuns nie. Nou is daar maer rolletjies, soetrolletjies, pannekoekrolletjies, groentetrolletjies en selfs broodrolletjies. Broodrolletjies met forel en kaas is 'n goeie ligte versnapering vir 'n buffet tafel. Dit lyk oorspronklik, maar dit is eenvoudig om voor te berei. Hierdie rolle het 'n aangename visagtige smaak, danksy die Philadelphia-kaas word dit sagter.
Dit is nodig
- - 150 g gerookte forel;
- - 4 snye swart of wit roosterbrood;
- - verpakking van Philadelphia-kaas;
- - 'n halwe klomp groen uie;
- - sesam;
- - mayonnaise.
Instruksies
Stap 1
Sny die brood in stukke van 0,5 cm. Sny die kors af as u nie gewone brood vir roosterbrood gebruik het nie.
Stap 2
Smeer kleefplastiek op die tafel, oorvleuel die brood daarop, bedek met die einde van die film bo-op, rol met 'n deegroller.
Stap 3
Smeer die resulterende broodlaag met sagte Philadelphia-kaas.
Stap 4
Sny die gerookte forel in dun skywe en plaas dit bo-op die kaas.
Stap 5
Kap groen uie, strooi verspreide forel oor.
Stap 6
Rol die brood in 'n rol, draai dit toe in foelie.
Stap 7
Bêre 1 uur op 'n koel plek.
Stap 8
Sny die broodrolletjies voor opdiening in stukke, borsel elke stuk met 'n bietjie mayonaise, strooi geroosterde sesamsaad bo-oor.
