Lensies is nie net 'n gesonde produk nie, maar ook baie lekker. Die bereiding van lensiesnitte met salsa neem slegs 15 minute voorbereiding en 20 minute van die proses self.
Dit is nodig
- - 150 g lensies;
- - 1 eiervrug;
- - 1 soetrissie;
- - 3 stuks. tamatie;
- - 2 stuks. Lukas;
- - 'n paar takkies groen;
- - 1 brandrissiepeper;
- - 100 g meel vir brood;
- - 5 knoffelhuisies.
Instruksies
Stap 1
Kom ons begin kotelette kook. Eerstens moet u die lensies kook. Ons was dit met water, vul dit en kook dit vir 20 minute op lae hitte. Dreineer oortollige vloeistof af en koel af.
Stap 2
Kap die ui en knoffel fyn en braai dan. Voeg die blokkies eiervrug by die gebraaide ui en braai 5 minute. Sit die tamatie, wat voorheen in klein blokkies gesny is, in hierdie mengsel en braai nog 5-7 minute.
Stap 3
Verkoel die groente, voeg lensies, sout, peper, fyngekapte pietersielie daarby en meng. Ons beeld kotels uit die pap wat daaruit ontstaan, rol dit in meel.
Stap 4
Braai die kotelette in 'n warm pan met groente-olie op matige hitte. Om oortollige olie te verwyder, word aanbeveel dat u die afgeronde kotelette op 'n papierhanddoek plaas. Dit absorbeer en verwyder oormaat en maak die kotelette nog lekkerder.
Stap 5
Nou begin ons salsa voorberei. Braai in 'n kastrol fyngekapte ui en knoffel in 'n bietjie olie. Voeg gekapte soetrissies en rissiepepers by en braai nog 5 minute. Roer peper, ui en knoffel, voeg tamaties, sout en peper by. Voeg setperke by indien nodig.
