Die heerlike smaak en geur van hierdie ontbytgereg sal u en u huisgesin verbly.
Vir twee buise benodig ons:
- twee vierkante stukkies dun lavash;
- een tamatie;
- ongeveer 80 gram kaas, soos Russies, Oltermani, ens.
- speserye - jy kan klaargemaakte stelle "Italiaanse" speserye gebruik of self 'n spesery maak met gedroogde basiliekruid, roosmaryn, tiemie, sout, dragon, verskillende soorte peper;
- sout na smaak.
1. Sny die tamatie in blokkies, meng met speserye en sout.
2. Sny die kaas in blokkies of rasper.
3. Smeer die tamatiemassa en kaas op die velle pitabrood aan die een kant van die vierkant, draai die buise versigtig. U kan dit anders doen: plaas die vulsel in die middel van die laken en draai dit in 'n koevert.
4. Plaas die rolletjies (koeverte) naat op 'n bakplaat of 'n vel kookpapier, sit dit in die mikrogolf vir een minuut. Sit voor aan tafel.
Hierdie strooitjies pas perfek by swart koffie. Geniet dit!
