Sedert die dae van die antieke Romeine is druiwe bekend vir hul smaak en is dit een van die gesondste vrugte. Dit is met die gebruik van druiwe wat 'n aparte veld van medisyne ontdek is, wat ampeloterapie genoem word. Eens was hierdie metode gebruik om kwale van sowel die gees van 'n persoon as sy liggaam te oorwin.
Druiwe is een van die tipes van die ampel familie. Die antieke oorsprong daarvan word bevestig deur die gefossileerde oorblyfsels van takke en blare van druiwe. Ryp vrugte is baie soet bessies. Asië word beskou as die geboorteplek van druiwe, en daar is vandag talle soorte daarvan. Slegs op die grondgebied van die voormalige GOS-lande en Rusland groei ongeveer 3 duisend verskillende variëteite.
Druifklassifikasie
Druiwe word volgens smaak in vier groepe verdeel:
- standaard;
- neutmuskaat;
- nagskadu;
- sal kan.
Die eerste groep het 'n gelyke kombinasie van soet en suur in smaak. Die tweede het 'n sweempie neutmuskaat in die aroma. Die derde het 'n smaak soortgelyk aan gras en nagbome. En in die vierde vorm is daar note wat herinner aan pynappel, aarbei-geur en aroma van swartbessie.
Die voordele van druiwe
Druiwe is die lekkerste vrugte en bevat fenomenale hoeveelhede vitamiene en minerale.
Druiwe het 'n gunstige uitwerking op diegene wat aan hardlywigheid, moegheid, slegte spysvertering, niersiektes ly, en help ook om katarakte te voorkom. Dit bevat baie kragtige antioksidante wat die verouderingsproses natuurlik vertraag.
Daar is ook duidelike voordele van druiwe in die behandeling van asma, aangesien dit die risiko van hartsiektes en aanvalle verminder, asook die risiko van bloedklonte verminder.
Die antioksidante in druiwe voorkom die oksidasie van cholesterol, wat bloedvate kan blokkeer.
Maar nie net druiwe bevat al sy nuttige eienskappe nie. Druiwesap, wat die beste by die huis gepers kan word, is die beste middel vir migraine, maar jy moet dit vroegoggend drink sonder om water by te voeg. Die druiwesap, wat van liggroen bessies gemaak word, kan ysterreserwes in die liggaam aanvul en voorkom dat daar gereeld moegheid voorkom.
Druiwe benadeel
Ondanks die groot aantal nuttige eienskappe, het druiwe, soos enige ander produk, 'n aantal kontraindikasies. Die gebruik daarvan kan skadelik wees vir siektes soos maagsweer, duodenale ulkus, diabetes, vetsug en diarree.
