Wie hou nie van pasteie nie? Waarskynlik kan min mense so 'n maaltyd weier. Pasteie is anders, maar almal is heerlik en smaakvol. Bederf jouself met 'n groentesampioentaart. Dit is baie eenvoudig om dit gaar te maak, en as u kinders by die proses betrek, is dit ook vermaaklik.
Dit is nodig
- 4 eiervrugte
- 3 courgette,
- 3 uie,
- 500 gram sjampanje,
- 50 gram gedroogde porcini-sampioene,
- 100 gram olyfolie
- 200 gram harde kaas
- 'n klomp pietersielie
- 'n klomp dille,
- 'n klomp koriander,
- bietjie sout en gemaalde peper.
Instruksies
Stap 1
Giet die gedroogde porcini-sampioene in 'n bak, vul dit met water en laat dit vir 20 minute staan.
Kook die afgesette sampioene vir 25 minute in dieselfde water.
Stap 2
Ons was die eiervrugte en courgette. Sny die punte af, sny die groente in klein ringetjies. Giet olyfolie in 'n braaipan, verhit en braai groente.
Stap 3
Sny die sjampanje in die lengte in verskeie stukke. Dreineer die sous van die porcini-sampioene en kap die sampioene self. Ons was die setperke, kap fyn.
Stap 4
Giet olyfolie of gewone sonneblomolie in 'n klein kastrol (olyfolie smaak lekkerder) en sit gekapte uie saam met sampioene (sjampanje en wit). Ons sit die kastrol op lae hitte en laat die vulsel ongeveer tien minute prut.
Stap 5
Harde kaas drie (u kan gekoopte gerasperde kaas gebruik). Bedek die bakplaat met olyfolie. Sit die eiervrug- en courgetteskywe op 'n bakplaat, voeg 'n bietjie sout by, strooi gemaalde peper oor. Sit sampioene bo-op die groente en strooi kruie oor. Die eerste laag is gereed. Die tweede laag is dieselfde.
Stap 6
Ons verhit die oond tot 180 grade. Ons bak 'n groentetert met sampioene vir ongeveer 20-25 minute. Ons haal die tert uit, voeg die sampioenbouillon daarby en vul dit met gerasperde kaas. Bak nog tien minute tot goudbruin. Genotvolle en smaaklike oomblikke.
