'N Eenvoudige en verrassend lekker gereg. Lam met aartappels, botter, knoffel, wat lekkerder en aromatischer kan wees. Hoe om te kook? Dit is eenvoudig, die resep vir die kulinêre meesterstuk is hieronder.
Dit is nodig
- - 300 g lam,
- - 400 g aartappels,
- - 2 knoffelhuisies,
- - tiemie na smaak,
- - 2 eetlepels. eetlepels groente-olie
- - 0,5 teelepel swartgemaalde peper,
- - sout na smaak.
Instruksies
Stap 1
Spoel die vleis goed uit, droog dit, sny in klein stukkies.
Stap 2
Was die aartappels, skil, sny in medium blokkies.
Stap 3
Voeg groente-olie by geskilde aartappels, geur met sout en swartpeper, roer deur. As u wil, kan u fyngekapte uie by die aartappels voeg.
Stap 4
Verdeel die aartappels in olie in die potte. U kan 'n gereg in een groot pot gaarmaak, sien die smaakvoorkeure. Die resep is vir 2 klein potjies. Plaas stukke lamsvleis op die aartappellaag, peper en sout na smaak. In plaas van lamsvleis, kan u maklik enige ander vleis (vark, beesvleis of hoender) gebruik.
Stap 5
Kap die knoffelhuisies op enige gemaklike manier. Plaas die knoffel in elke pot en voeg 'n takkie tiemie by. Bedek die potte met deksels.
Stap 6
Voorverhit die oond tot 200 grade. Rooster vleis en aartappels vir 1 uur. Haal die afgewerkte potte met vleis en aartappels uit die oond, laat dit vir 10-15 minute, garneer dit met takkies vars pietersielie of dille, bedien dit met suurroom.
