Miskien het almal al gehoor van die voordele van knoffel vir die liggaam. In die ou tyd is dit gebruik om ernstige siektes soos skeurbuik of cholera te behandel. Tans word knoffel gebruik vir die voorkoming van verkoue, om van wurms ontslae te raak, met die hulp daarvan word hulle van tandpyn gered. Die feit dat knoffel nie net nuttig kan wees nie, maar ook skadelik kan wees, sal deur baie mense verbaas wees.
As gevolg van phytoncides, het knoffel 'n antimikrobiese en antibakteriese effek, is dit in staat om verskillende virusse en parasiete te oorkom. Dieselfde phytoncides kan die maagwande irriteer, die suurheid daarvan verhoog, waarna sooibrand, naarheid, pyn in die epigastrium is. Die vlugtige stowwe in knoffel kan nie net die maag beskadig nie, maar ook die ingewande, wat die slymvliese irriteer. Die liggaam van elke persoon is natuurlik individueel, maar vir diegene wat aan siektes in die spysverteringstelsel ly, is dit beter om nie rou rou knoffel te eet nie.
Knoffelsap is in staat om cholesterolplakkies uit te skakel, die vorming van bloedklonte te voorkom, die bloed te verdun, dit alles spreek van die ongetwyfelde voordele van knoffel. As u egter knoffel gereeld verbruik, en selfs in groot hoeveelhede, kan u presies die teenoorgestelde resultaat bereik. Fytoncides kan die bloed te vinnig versprei, wat kan lei tot hoofpyn of duiseligheid; in veral ernstige gevalle kan tagikardie of aritmie begin. Vir mense wat bloedverdunnende medisyne gebruik, moet die verbruik van knoffel beperk word.
Knoffel is 'n taamlike skerp groente, en al word dit al lank verteer en daar was geen wenke van allergieë nie, kan die situasie mettertyd verander, die liggaam sal onvoldoende reageer op 'n oormaat fitosiede, gewoonlik word dit uitgedruk deur loopneus, nies, swelling van die slymvliese, veluitslag. Erge allergieë vir knoffel is ook gedokumenteer: daar was verskeie gevalle van anafilaktiese skok.
Vir 'n lang tyd word knoffel gebruik as 'n antiseptiese middel, wat gebruik word om vratte, papillomas, psoriase-uitslag, insekbyte te versmoor, maar nie almal weet dat die aanraking van knoffelsap met die vel van die mens nie langer as 10 minute moet wees nie, anders kan u erge brandwonde of irritasie kry.
Knoffel het 'n vrye radikale genaamd die sulfonielhidroksielioon, wat veroorsaak dat die brein nie funksioneer nie. Dit is waarom mense wat knoffel sonder beperkings verbruik, gereeld kla oor onoplettendheid, lusteloosheid, afleiding en onvermoë om op iets spesifieks te konsentreer. Oormatige gebruik van knoffel word nie aanbeveel vir mense wie se aktiwiteitsveld vinnig reageer nie: bestuurders, chirurge, brandweermanne, ensovoorts.
In bykomend tot die bogenoemde, is dit opmerklik dat die reuk van knoffel die eetlus kan stimuleer, dus moet mense met oorgewig of verslankers oormatige verbruik van knoffel vermy.
Moenie dadelik bang wees nie en stuur knoffel na die asblik, 2 - 3 knoffelhuisies per dag sal dien as die voorkoming van verskillende siektes, 5 - 6 tande wat daagliks gebruik word, kan aansienlike skade berokken.
