Hoe Om 'n Slaai Van Kool En Wortels Met Pruimedante Te Maak

INHOUDSOPGAWE:

Hoe Om 'n Slaai Van Kool En Wortels Met Pruimedante Te Maak
Hoe Om 'n Slaai Van Kool En Wortels Met Pruimedante Te Maak

Video: Hoe Om 'n Slaai Van Kool En Wortels Met Pruimedante Te Maak

Video: Hoe Om 'n Slaai Van Kool En Wortels Met Pruimedante Te Maak
Video: Салат из КАПУСТЫ за 5 минут. С АРАХИСОМ. Му Юйчунь. 2024, Maart
Anonim

Baie mense hou van vars koolslaai. Hulle is immers lig, lekker, vitamien. En u kan dit die hele jaar kook sonder om die gesinsbegroting te benadeel. Daarom moet daar in die spaarvarkie van 'n goeie huisvrou verskillende resepte wees om koolslaai te maak.

kool en wortelslaai
kool en wortelslaai

Dit is nodig

  • - 300 g vars witkool;
  • - 2 medium wortels;
  • - 10 snoei bessies;
  • - 1 eetlepel. l. suurlemoensap;
  • - pietersielie en dille na smaak;
  • - sout en suiker.

Instruksies

Stap 1

Kap die kool so klein as moontlik, plaas dit in 'n diep bord, strooi 1/3 teelepel oor. suiker en dieselfde hoeveelheid sout. Onthou die groente 'n bietjie met u hande, sodat die sap uitstaan, laat die kool 30 minute staan.

Stap 2

Sorg vir die wortels terwyl die kool rus. Was, skil die wortelgroente, rasper op 'n growwe rasper. As u 'n wortelrasper in Koreaanse styl by die huis het, gebruik dit.

Stap 3

Was die pruimedante, druk die oortollige vloeistof uit, as u bessies met 'n been geneem het, verwyder dit dan. Sny die produk in klein blokkies. As u te droog pruimedante gekoop het, week dit dan 5-10 minute in warm water voordat u dit kap.

Stap 4

Was die geselekteerde setperke, kap dit met 'n mes. Dille, pietersielie, koriander is ideaal vir hierdie slaai (opsioneel). U kan 'n bietjie van elke groenigheid neem.

Stap 5

Gedurende hierdie tyd het die kool reeds daarin geslaag om die sap af te gee en dit in 'n aparte bord te gooi. Dit sal handig te pas kom om 'n kleedkamer te maak. Meng kool en suurlemoensap, roer deur. Die mengsel wat hieruit voortkom, sal die slaai vul.

Stap 6

As u wil, kan u eksperimenteer met koolslaaisous, soos om 'n gereg met 'n mengsel van suurlemoensap en groente-olie of asyn te geur.

Stap 7

As alles gereed is, kan u die slaai "versamel". Meng wortels, kool en pruimedante in 'n gerieflike bak. Roer die bestanddele, geur met die slaaisous en strooi gekapte kruie oor. Voeg sout en speserye by indien nodig, maar die gereg is daarsonder uitstekend. Koolslaai is gereed, jy kan dit aan tafel bedien.

Aanbeveel: