As u nie weet watter nuwe gereg vir u huisgesin moet kook nie, maak aartappelkotelette. Hierdie gereg word harmonieus gekombineer met vleis, vars en sout groente, verskillende souse. Om aartappelkotelette te kook, duur nie veel tyd nie, en u hoef geen spesiale vaardighede te hê om 'n heerlike gereg te maak nie.
Dit is nodig
- -4 mediumgrootte aartappels;
- -50 g harde kaas;
- -1 hoendereier;
- -1 koppie bokwietvlokkies (jy kan gewone broodkrummels gebruik);
- -1 knoffelhuisie;
- -'n paar takkies dille;
- -sout en speserye indien verkies.
Instruksies
Stap 1
Was die aartappels en kook, sonder om te skil, tot sag.
Stap 2
Verkoel die gekookte groente, skil, rasper op 'n growwe shredder, sit in 'n diep bord.
Stap 3
Rasper die kaas op 'n growwe rasper, sit dit op die aartappels.
Stap 4
Was die dille, kap dit so klein as moontlik, voeg dit saam met die ander bestanddele by die bord.
Stap 5
Skil die knoffel, kap dit op enige gemaklike manier, voeg dit by 'n bord.
Stap 6
Meng die inhoud van die bak deeglik. Dit sal die basis wees vir aartappelkotelette. Probeer die gekookte "maalvleis", voeg sout en speserye by indien nodig.
Stap 7
Gooi bokwietvlokkies in een diep bord, breek 'n eier in 'n ander en roer dit deeglik.
Stap 8
Maak aartappelkotelette van die gekookte "maalvleis". Doop die blanco eers in die eiermassa, en dan in bokwietvlokkies (broodkrummels).
Stap 9
Plaas die patties in 'n pannetjie gegeur met groente-olie en braai aan albei kante tot sag. Moenie die pan met 'n deksel bedek nie, stel die gas op medium.
Stap 10
Sit die afgewerkte aartappelkotelette warm voor.