Kinders en volwassenes hou van soetgoed. Maar weens gebrek aan tyd word gekoopte nageregte verkies. Maar waarom mors u geld as u 'n heerlike rol kan maak, waarvan die kooktyd nie langer as 20 minute is nie? Dit is presies waaroor ek in die volgende artikel sal praat.
Dit is nodig
- - meel;
- - eiers;
- - suiker;
- - bakpoeier;
- - sout;
- - konfyt;
- - versiersuiker.
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond stadig voordat u begin.
Stap 2
Meng 55 gram meel en dieselfde hoeveelheid suiker in 'n aparte bak. Voeg 'n knippie sout en 2 teelepels bakpoeier by (jy kan eerder asyn en koeksoda gebruik). Meng alles baie goed sodat 'n homogene massa gevorm word. Voeg dan 2 eiers by en meng weer. As die deeg dun is, moenie bekommerd wees nie, dit moet wees!
Stap 3
Dit is nou die tyd om die bakplaat voor te berei. Sit spesiale bakpapier daarin, smeer 'n bakplaat met sonneblom (of botter) olie.
Stap 4
Versprei die gevolglike deeg saggies op 'n bakplaat en bak dit in 'n voorverhitte oond van 180 grade.
Dit behoort nie langer as 7 minute te neem totdat die kors pienk word nie.
Stap 5
Terwyl die deeg kook, gaan oor die vulsel. Plaas 'n klein kastrol op die gasstoof, gooi 5 eetlepels konfyt daarin en verhit dit effens. Kies konfyt na u goeddunke, dit kan aarbei, framboos, kersie en enige ander wees. Hier word elkeen se persoonlike voorkeure in ag geneem.
Stap 6
Haal die konfyt nou van die vuur af en haal die voltooide koek uit. Borsel een van sy kante met warm, maar nie warm konfyt nie. Rol en strooi poeiersuiker oor.
Laat die rol afkoel voor u dit voorsit!
