Raw Food Fig Cake - Hierdie nagereg is nie net lekker en maklik om voor te berei nie, maar ook ryk aan vitamiene en minerale wat baie gesond is. Daarbenewens sal die figuur nie onder so 'n nagereg ly nie, wat noodsaaklik is vir mense wat oorgewig veg.
Dit is nodig
- Vir die koek:
- - pampoenpitte - 1 glas;
- - pampoenpulp - 300 g;
- - appel - 300 g;
- - karob - 2 eetlepels
- Vir die room:
- - pampoenpitte - 1 glas;
- - heuning - 2 eetlepels;
- - water (of sap van appels en pampoen) - 25 ml.
- Vir registrasie:
- vyevrugte - 1 - 2 stukke
Instruksies
Stap 1
Om 'n roukoekkoek met vye voor te berei, het u 'n spesiale kombuishulp nodig - 'n dehidrator. Dit is 'n apparaat om groente en vrugte te droog. As daar nie so 'n huis is nie, kan u die koek op die laagste temperatuur in die oond droog en die oonddeur op 'n skrefie oopsteek. Maar vir 'n raw foodist is dit beter om 'n dehidrator met 'n temperatuurkeusefunksie te koop.
Stap 2
Laat ons eers die basis van die koek of kors voorberei. Druk sap uit geskilde appels en pampoenpulp om dit te doen. Vir hierdie doel is dit beter om 'n versapper te gebruik, aangesien ons slegs koek sal gebruik, en die sap nie nodig is nie, of as ons besluit om die water deur sap te vervang, benodig ons slegs 25 ml daarvan. En die pomace is so droog as moontlik nodig.
Stap 3
Meng die appel-pampoenkoek met geskilde pampoenpitte voorgemaal in 'n koffiemolen. Kan ook gebruik word
geskilde sonneblomsaad. Die enigste voorwaarde is dat die sade rou moet wees, in geen geval gebraai nie.
Stap 4
Voeg ongeroosterde johannesbrood by die mengsel van fyngemaakte sade en koek en meng deeglik.
Ons versprei die gevolglike dik massa op 'n dehidratorblad en maak dit gelyk in 'n ronde koek wat nie meer as 1 sentimeter dik is nie.
Stap 5
Vervolgens berei ons die room voor. Maal geskilde sade in 'n koffiemolen, voeg water of sap en vloeibare heuning by. Roer, klits liggies met 'n lepel. Smeer hierdie room in 'n egalige laag op die koek.
Stap 6
Bo versier ons die koek met snye vars vye in skywe. Ons plaas die koek in 'n dehidrator, waar ons dit vir 6 uur droog word.
U kan 'n rou vyekoek langer droog, byvoorbeeld laat dit 10 uur of oornag in die dehidrator.
Sny die voltooide koek in porsies en sit voor saam met enige rou kosdrankie.
