Maaskaas is 'n uitstekende bron van proteïene vir 'n jong kind. Klaargemaakte wrongel kan egter van twyfelagtige gehalte wees, en babas hou nie altyd van hul smaak nie. U kan fyn, natuurlike en gesonde maaskaas binne net 5 minute tuis kook.
Dit is nodig
- - 'n klein metaalhouer;
- - bord;
- - melk;
- - suurlemoen;
- - sif;
- - die lepel.
Instruksies
Stap 1
Giet 400 ml melk in 'n metaalhouer (kastrol of bekertjie). Dit is die beste om nie-gesteriliseerde melk te neem, waarvan die rakleeftyd nie meer as 1 maand is nie. Plaas die houer melk op lae hitte, onbedek.
Stap 2
Kyk wanneer die kookproses begin. Sny 1/4 suurlemoen af. U moet die melk nie kook nie: druk die suurlemoen in die melk en roer stadig sodra borrels op die oppervlak verskyn. Na 'n paar sekondes begin die proses van die vorming van wrongel: sagte knoppe sal na die oppervlak sweef. Uit hierdie verhoudings melk en suurlemoensap word 3-4 eetlepels van die finale produk verkry.
Stap 3
Syg en druk die koring daaruit, dreineer die wei deur 'n sif of kaasdoek. As u net maaskaas in die baba se dieet begin voer, vee die produk deur 'n fyn sif of maak dit fyn in 'n blender. Meng dit met pap, fyngemaakte piesang of vrugtepuree.
