So 'n gereg soos shoarma het baie gewild geword. U kan dit by alle kiosks koop, maar niemand weet met sekerheid die bestanddele wat gebruik is om die shawarma te maak nie. Daarom sal ek jou vertel hoe om heerlike shawarma in net 20 minute te kook.
Dit is nodig
- - lavash;
- - harde kaas;
- - hoenderborsie;
- - gesoute komkommers;
- - 'n tamatie;
- - Chinese kool;
- - mayonnaise;
- - groente olie;
- - tamatiesous;
- mosterd;
- - speserye;
- - soutpeper.
Instruksies
Stap 1
Was en droog eers al die bogenoemde bestanddele deeglik.
Stap 2
Neem twee hoenderborsies, ongeveer 350 gram elk, en marineer dit en vryf die speserye oor die borste.
Stap 3
Verhit die olie in 'n pan en laat die bereide hoenderborsies ongeveer 8 minute prut tot goudbruin.
Stap 4
Laat die bors afkoel en sny dit dan in skywe.
Stap 5
Sny die kool in klein repies. U benodig ongeveer 150 gram daarvan.
Stap 6
Sny nou 100 gram piekels in die lengte in 4 dele. Verwyder die taai middel van die tamatie en sny in dun halwe ringe.
Stap 7
Rasper 150 gram harde kaas op 'n growwe rasper.
Stap 8
Om die sous te maak, meng mayonnaise, ketchup en mosterd in 'n bak. Meng hierdie massa goed.
Stap 9
Nou kan u shoarma begin versamel. U benodig 4 pitabrode om 4 porsies shawarma te maak. Rol die pitabrood uit en sit die kool en hoenderborsie in die middel, sit die tamaties en komkommers bo-op, gooi die sous oor alles en strooi gerasperde kaas oor.
Stap 10
Draai die pitabrood in 'n rol toe, hou die rande in sodat die vul nie mors nie en die sous nie mors nie. Maak op dieselfde manier nog 3 porsies shoarma.
Stap 11
Voorverhit die oond tot 220 grade en bak die shawarma daarin vir ongeveer 5 minute.
