Die lewer kan 'n baie moeilike kos genoem word om te kook. Vir onervare huisvroue blyk dit baie moeilik te wees. 'N Multikookpan sal die proses om gaar lewer te vergemaklik. Sy doen uitstekende werk met hierdie produk en bewaar al die voedingstowwe wat dit bevat.
Dit is nodig
- - beeslewer - 1 kg;
- - ui - 2 stuks.;
- - tamatie - 1 st.;
- - suurroom - 3 eetlepels l.;
- - water - 2 eetlepels;
- - meel - 2 eetlepels;
- - groente-olie - 2 eetlepels;
- - sout, peper, speserye en geurmiddels - na smaak.
Instruksies
Stap 1
Beeslewer moet in koel water afgespoel word, verwyder die maksimum hoeveelheid are, films en galbuise. Dan moet dit in dun repies gesny word, 3-4 cm lank.
Stap 2
Die ui moet in klein halwe ringe gesny word en die tamatie moet in klein stukkies gesny word.
Stap 3
Die multikookpan moet in die modus "Bak" wees, giet olie daar en verhit dit vir 5 minute. Sit dan die stukke lewer saam met die uie in die bak. Hulle moet vir 15 minute gebraai word, af en toe roer. Daarna kan jy meel byvoeg, deeglik meng en nog 5 minute braai.
Stap 4
Voeg die gekapte tamatie by die multikookbak en braai nog 5-7 minute terwyl jy aanhoudend roer.
Stap 5
Nou moet u gekookte warm water en suurroom by die multikookmasjien voeg. Voeg dan sout, peper, verskillende geurmiddels en speserye na u smaak in die bak. Op hierdie stadium moet die multikooker in die modus "Blus" oorgeskakel word en die timer moet vir 1 uur ingestel wees.
Stap 6
Voeg lourierblare en kruie 'n paar minute voor die einde van die kook by. As die multikooker sy werk doen, kan u die smaak en geur van die gereg geniet. As u die multikookmasjien oopmaak, sal u sien dat 'n baie lekker sous tydens die gaarmaak gevorm is. Dit word aanbeveel om die lewer saam met 'n bykos voor te sit.
